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麵包（共 860 筆）

最新書籍最低價最高價

棍子麵包．歐式麵包．山形土司　揉麵＆漂亮成型烘焙書 (暢銷版)
- 出版日期：2022-03-29
- 作者：山下珠緒，倉八冴子
- 出版社：良品文化
$ 342
世界麵包百科圖鑑：終極版！收錄橫跨歐亞美非，麵包狂熱分子喜愛的123種麵包，最詳盡的起源、典故與剖面照大公開
- 出版日期：2022-03-14
- 作者：東京製菓學校
- 出版社：大境
$ 348
呂昇達經典麵包配方╳私房迷人料理[二版]：40款麵包與90道燉肉、海鮮、沙拉、四季果醬與和洋醬汁的美味組合
- 出版日期：2022-03-02
- 作者：呂昇達
- 出版社：悅知文化
$ 514
李志豪嚴選之味日式手感麵包
- 出版日期：2022-02-12
- 作者：李志豪
- 出版社：原水
$ 420 ~ 510
李志豪法式香甜維也納菓子麵包
- 出版日期：2022-02-12
- 作者：李志豪
- 出版社：原水
$ 385 ~ 468
跟著吳克己做麵包：職人手感吐司、白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包（2冊一套）
- 出版日期：2022-01-26
- 作者：吳克己
- 出版社：出色文化
$ 656
必烤經典麵包：英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課：從選麵粉、養酵母到手揉技巧，60款完美比例配方，烤出蓬鬆溼潤好口感
- 出版日期：2022-01-20
- 作者：艾曼紐‧哈吉昂德魯
- 出版社：和平國際
$ 379
荻山和也的神級麵包機食譜
- 出版日期：2021-12-28
- 作者：荻山和也
- 出版社：楓葉社文化
$ 253
熊的麵包Ⅱ (贈品版)
- 出版日期：2021-12-16
- 作者：熊俊傑
- 出版社：上優文化
$ 411
維也納。酥皮類麵包聖經：收錄MOF法國最佳工藝師競賽的原創作品、經典與現代的麵包配方完整大公開80道
- 出版日期：2021-12-14
- 作者：傑若米．巴斯戴，尚馬希．拉尼奧，奧利維耶．瑪涅，湯瑪斯．馬希
- 出版社：大境
$ 1,106
Bonjour！初心者的手溫歐包
- 出版日期：2021-12-06
- 作者：艾力克‧徐
- 出版社：出色文化
$ 379
過敏孩子也能安心吃の自然酵種麵包：純麥／純素／純味、無蛋／無奶／無糖。單純美好的小麥酵種、安心食用的日常麵包
- 出版日期：2021-11-09
- 作者：増島智子
- 出版社：邦聯文化
$ 263
超人氣果乾雜糧果乾麵包：烘焙職人陳豐昇老師的26款麵包提案
- 出版日期：2021-11-05
- 作者：陳豐昇
- 出版社：出色文化
$ 495
麵包教室：5˚C冰種的美味
- 出版日期：2021-11-01
- 作者：許正忠，柯文正
- 出版社：食為天文創有限公司
$ 450
袋子麵包：免烤箱、不沾手、不用揉麵團，搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法
- 出版日期：2021-10-27
- 作者：梶晶子
- 出版社：高寶
$ 269
麵包教科書（最新版）：日本圖書館協會指定選書，2500張步驟圖解，從基本麵團到進階變化，保證易學零失敗！
- 出版日期：2021-10-07
- 作者：坂本里香
- 出版社：大境
$ 360
5種自製酵母在家做出鬆軟口感麵包
- 出版日期：2021-10-06
- 作者：蔡忠憲
- 出版社：出色文化
$ 336
狂熱麵包師配方規劃研究室：跳脫常理，逆向思考，一本理想麵包的進階工程學
- 出版日期：2021-09-15
- 作者：堀田誠
- 出版社：瑞昇
$ 360
【親簽版】吳介甫的熱賣麵包課：經典臺式．人氣吐司．造型麵包，40款必學美味麵包全圖解【附7種整形技法示範影片】
- 出版日期：2021-08-26
- 作者：吳介甫
- 出版社：采實文化
$ 432
魯邦種的奧義：令人怦然心動的天然酵母麵包！(二版)
- 出版日期：2021-08-18
- 作者：賴毓宏
- 出版社：上優文化
$ 332