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巧克力（共 34 筆）

最新書籍最低價最高價

巧克力點心教室：甜蜜的黑色魔力（附贈：《首爾甜心主廚的浪漫巧克力課程》）
- 出版日期：2021-04-30
- 作者：許正忠，林倍加
- 出版社：食為天文創有限公司
$ 395
頂級食感精品巧克力手作全書
- 出版日期：2021-02-05
- 作者：黎玉璽
- 出版社：原水
$ 630
圖解拉糖藝術＆巧克力工藝：世界級甜點職人親授，專為初學者打造的甜點工藝教科書
- 出版日期：2020-02-24
- 作者：赤崎哲朗，富田大介
- 出版社：台灣東販
$ 288 ~ 558
布朗尼＆古典巧克力蛋糕幸福魔法：使用巧克力磚及喜愛的食用油，即可創造出超值美味甜點！
- 出版日期：2019-03-27
- 作者：石橋香
- 出版社：瑞昇
$ 263 ~ 900
精工可可與巧克力
- 出版日期：2019-02-01
- 作者：王裕文
- 出版社：臺灣大學磯永吉學會
$ 221 ~ 411
頂尖甜點師的夾心巧克力經典作
- 出版日期：2018-11-05
- 作者：旭屋出版編輯部
- 出版社：瑞昇
$ 394 ~ 616
巧克力小詞典萬用豆知識5
- 出版日期：2018-11-01
- 作者：香川理馨子
- 出版社：楓書坊
$ 277 ~ 379
夾心巧克力的魔法饗宴：以微波爐及吹風機便能做出專家作品。製作時「無須隔水加熱及溫度計」，劃時代的技術！
- 出版日期：2018-08-05
- 作者：熊谷裕子
- 出版社：瑞昇
$ 263 ~ 315
Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書＋維也納麵包書：28道獨特的巧克力糕點+29道精選維也納麵包．1102張詳細步驟圖，必須擁有的大師配方（優惠套書）
- 出版日期：2018-01-16
- 作者：皮耶艾曼
- 出版社：大境
$ 190 ~ 540
Pierre Hermé 寫給你的巧克力糕點書：28道獨特的巧克力糕點．541張詳細步驟圖，在家複製大師的頂級美味
- 出版日期：2018-01-16
- 作者：皮耶艾曼
- 出版社：大境
$ 237 ~ 270
世界精選巧克力輕圖鑑：產地巧克力、莊園巧克力、白巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力，嚴選101款最美味的巧克力入門指南
- 出版日期：2018-01-01
- 作者：瓦倫汀‧帝貝兒
- 出版社：台灣商務
$ 50 ~ 493
人人都喜歡的巧克力點心：從新手到進階都會做的蛋糕、慕斯、塔派、餅乾、糖果、飲品和裝飾、醬汁
- 出版日期：2017-12-12
- 作者：金一鳴
- 出版社：朱雀
$ 150 ~ 379
尋味巧克力：從眾神的餐桌到全球的甜蜜食品
- 出版日期：2017-02-07
- 作者：武田尚子
- 出版社：時報出版
$ 190 ~ 405
唯一典藏！手作巧克力甜點：以溫柔調味的30道幸福配方
- 出版日期：2016-09-28
- 作者：飯塚有紀子
- 出版社：大邑文化
$ 284 ~ 675
微醺大人味：手作的甜苦&酒香巧克力
- 出版日期：2016-06-03
- 作者：高橋里枝
- 出版社：良品文化
$ 196 ~ 435
就是愛吃CHOCOLATE！【暢銷換裝版】
- 出版日期：2016-05-28
- 作者：若山曜子
- 出版社：PCuSER電腦人文化
$ 240 ~ 340
魔法巧克力創意新菜單：不只是甜點，更是主菜的完美調味★☆
- 出版日期：2016-05-05
- 作者：株式会社明治
- 出版社：瑞昇
$ 175 ~ 270
巧克力的祕密：巴黎甜品聖手賈克•傑農工作坊的美味探索
- 出版日期：2016-05-01
- 作者：方基‧阿拉康
- 出版社：健行
$ 262 ~ 324
巧克力點心教室：甜蜜的黑色魔力(更新版)
- 出版日期：2016-01-18
- 作者：許正忠
- 出版社：橘子
$ 350 ~ 450
巧克力裝飾藝術極致技法集：世界巧克力大師賽綜合優勝冠軍獨家親授，得獎不斷的奪冠技法！
- 出版日期：2015-08-05
- 作者：水野直己
- 出版社：瑞昇
$ 270 ~ 405