腹瀉食療主食
腹瀉食療主食
該書詳細介紹了60款防治腹瀉的美味營養米面食，以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款米面食的營養成分、藥理和療效、用料配比、制作方法、成品特點、操作提示均做了詳細的介紹，對主要制作過程還配有示範圖片。圖文並茂，步驟清晰，原料易取，易學易做，搭配科學，通俗易懂。是集食補、食療于一體的科學飲食指導用書。
為了讓腹瀉患者能在一日三餐的科學飲食調養中吃出健康，我們會同國內醫學專家、營養學家及烹飪名師一道以科學嚴謹的態度、精確的理論依據，針對常見的腹瀉，包括急性腸炎、慢性腸炎、急性菌痢、慢性菌痢、潰瘍性結腸炎、小兒消化不良等腹瀉的病理特點及各種藥物、食物的不同性、味，藥理及療效，將傳統中國醫藥理論和營養學相結合，科學組方、辨證施治，搭配組合成各式營養主食，既保留了食物的營養作用，又具有藥物的防病治病功效。
