中國傳統菜餚制作與鑒賞：熱菜篇（上下） 定價：900 元 NT $ 783 作者：王新衛，崔繼華(主編) 出版社：西北大學出版社 出版日期：2016-08-01 語言：簡體中文 ISBN10：7560439438 ISBN13：9787560439433 裝訂：678頁 / 普通級 / 1-1
