為愛下廚房

Part01有魚自鍋中來
香辣小龍蝦
酸菜魚
剁椒魚頭
紅燒武昌魚
開屏武昌魚
蔥油蟶子
辣爆花蛤
茄汁魚
辣椒炒黃鱔
油爆小河蝦
爆炒魷魚
香菇蒸鱈魚

Part02有肉任你點
經典紅燒肉
糖醋排骨
海帶紅燒肉
紅燒大排
紅燒羊排
紅燒獅子頭
豆豉蒸排骨
鵪鶉蛋燒肉
菠蘿咕咾肉
干豆角燒肉
黃豆燜豬蹄
梅菜扣肉
水煮牛肉
茄汁牛腩
咖喱牛腩

Part03小雞小鴨桌上擺
可樂雞翅
板栗燒雞
宮保雞丁
紅燒鴨翅
椒香雞翅
鹵雞腿
毛豆雞丁
蘑菇紅燒雞
啤酒鴨
酸豇豆炒鴨胗

Part04伴侶小菜兩三盤
蔥油金針菇
豉椒辣炒藕丁
醋溜白菜
大煮干絲
地三鮮
番茄炒豆腐
干煸四季豆
橄欖菜肉沫豇豆
蚝油生菜
荷蘭豆炒臘肉
紅燒茄子
虎皮青椒肉
茭白炒肉片
開洋冬瓜
臘肉茶樹菇
辣椒炒皮蛋
老干媽煎肉
蘿卜素丸子
麻婆豆腐
螞蟻上樹
肉醬杏鮑菇
什錦豆腐
手撕包菜
酸辣土豆絲
蒜薹炒肉絲
糖醋素雞
魚香肉絲
香干回鍋肉

Part05蒸煮冷盤一桌鮮
鮮肉蛋餃兒
椒鹽土豆條
干炸小黃魚
酥香雞米花
上湯娃娃菜
白菜牛肉粉絲
豬肉燉粉條
清蒸螃蟹
蒜蓉粉絲蒸扇貝
醬鳳爪
口水雞
鹽水鴨胗
皮蛋拌豆腐
老醋蜇頭
自制咸鴨蛋

序言 為愛下廚房
「唯有美食與愛不可辜負」這句話最早是在一個朋友空間中偶然看到的，然而這麼簡單的一行字卻深深的打動了我。

常聽人說，愛吃的人愛生活，平時的生活中喜歡下廚房的人一定也是熱愛生活，享受生活的人，無論你是廚房新手還是美食達人統統都能與美食零距離。現在的我只要一拿到某種食材就會下意識的去想能夠有多少種烹飪的可能，那些暖心又美味的搭配，讓我可以在廚房里消磨大量的時間，只是為了能給我的家人做一頓營養健康的家常便飯。