純天然健康手工面包(附贈DVD光盤)
文怡美食烘焙館首席培訓師、美食節目熱門嘉賓國明2012年新書來啦！
60道手工面包配方 超過100個制作技巧提示 1000張步驟圖詳解
純天然手工＝無人工添加物、100%健康，在家輕松自制純天然健康面包！海量精致美食圖片和步驟圖，能讓你新手變達人，達人變大師！
本書非常適合新手入門，不想說零失敗，因為有時失敗後的再嘗試能讓你對烘焙有更深的體會。本書中的配方都是經過國明反復嘗試和改進的，材料的分量也特別適合家庭操作，制作的步驟也在合理的範圍內做了些簡化，相信這幾點能讓你有個不錯的起步。希望擁有本書的你，一定要試做。相信你一定能感受到國明當初愛上烘焙時的心情，體會到其中操作的樂趣，享受甜蜜成果帶來的贊嘆和鼓勵，從而對烘焙信心大增，成就感十足。
國明，不美、不in、不青蔥，70後煮婦一枚。愛美食、迷烘焙、戀冰品，留戀于廚房、餐桌和美食課堂，往返于超市、菜場和各式材料小店。一分一毫算計著過日子，每時每刻享受著小生活。
曾與文怡合作出版《從零開始學烘焙》、《從零開始學煲湯》和《夏日最cool冰品DIY》等暢銷菜譜書。
現任文怡美食生活館培訓總監、首席烘焙講師，時尚生活雜志烘焙類專欄撰稿人，國家中級西點師。
國明的美食專題博客︰“國明的下午茶時光”，記錄一個普通主婦的美食生活（http://blog.sina.com.cn/kuikuiaicuier），登陸新浪微博，加關注“國明姐”就可以跟她直接交流美食心得啦。
