蛋糕·甜品
蛋糕·甜品
這本書將在NHK《今日料理》節目中獲得觀眾特別好評的食譜集結出版。坂田阿希子總結了春、夏、秋、冬四個季節的經典甜品，包括水果撻、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亞、堅果派、黃油甜餅、焦糖泡芙、聖誕果凍、磅蛋糕等30款。從選材、準備到每一個製作步驟都精心完成，一步一圖和特別製作的視頻，如同甜品製作的範本一樣，真實地展現出坂田阿希子老師製作甜品的全過程。
作者介紹
坂田阿希子，甜點、烹飪專家。坂田阿希子小姐曾在法國甜品店和法式料理餐廳進修，目前在東京經營一家料理教室。坂田阿希子小姐是個料理通，既擅長專業的西餐料理，能做出正宗的西式糕點和西餐，也很擅長家常菜，擁有把任何食材變成美食的超凡能力。
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