和果子：來自日本的和果子制作殿堂級教本

1、詳細地對地道和果子，包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程進行解說，為了便於理解配有大量圖片。2、除了如何制作之外，書中還講述了各種和果子的由來、歷史、文化、道具和材料，以此使得讀者們能夠更進一步地對和果子的方方面面有更多的了解。