中國進補大全

中國進補大全
定價:528
NT $ 459
  • 作者:王旭東/主/編
  • 出版社:上海科學技術出版社
  • 出版日期:2011-08-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7547806589
  • ISBN13:9787547806586
  • 裝訂:精裝 / 1001頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

本書集中國古今補益理論和方法之精華,涉及中醫養生保健、延年益壽、益智健腦、美容減肥等內容。系統介紹了中醫的補益機制和方法,突出中藥、方劑、食物、藥膳的進補,扼要介紹虛損導致的常見病證及其治療。全書分為十八章,既有理論指導,也有各種補益的具體方法,特別對中老年人的延年益壽、祛病強身,兒童的助長發育、聰明益智,婦女的養顏美容、瘦身減肥以及常見疾病的康復護理、輔助治療更有實用價值。

本書雅俗共賞,適用于社會各階層讀者以及中西臨床、科研、教學工作者選用。
 

目錄

第一章 進補新概念
一、現代中醫進補理論的基本特征
(一)在補益概念上堅持對傳統理論的超越
(二)在補益方法上注重對整體狀態的把握
(三)進補與養生保健的辯證統一
二、傳統中醫進補理論的精華提煉
(一)髒腑補益強調“順性補虛”
(二)進補實踐強調人與自然的統一
(三)進補的標準在于“中和”
(四)進補必須發揚髒腑能動性
(五)進補不忘祛除病理產物
三、正確認識中醫進補藥食方
(一)藥專力宏
(二)動靜結合
(三)對稱含蓄
(四)靈活變化
第二章 進補中藥
●概述
一、補氣類中藥
(一)補氣藥
人參(附︰人參葉)/西洋參/黨參/黃(�氏)/靈芝/白術/山藥/茯苓(附︰茯神)/薏苡仁/扁豆(附︰扁豆衣、扁豆花)/甘草/大刺/飴糖/蜂蜜(附︰蜂乳)
(二)升提中氣藥
柴胡/升麻/荷葉(附︰荷梗、荷葉蒂)/枳實(附︰枳殼)/葛根
(三)健脾及化補藥之滯藥/砂仁(附︰砂仁殼)/白豆蔻(附︰白蔻殼)/陳皮/蒼術/木香/山楂/神曲/麥芽/谷牙/萊菔子/紫蘇葉(附︰紫蘇梗)
(四)斂汗止瀉定喘藥
浮小麥/肉豆蔻/蓮子(附︰蓮子心、蓮須)/芡實/白果(附︰白果葉)/灶心土
二、補血類中藥
(一)補血藥
當歸/熟地黃/何首烏(附︰白首烏)/白芍藥/阿膠/龍眼肉/仙鶴草
(二)活血養血藥
川芎/丹參/雞血藤
(三)養心安神藥
酸刺仁/柏子仁/遠志/夜交藤/珍珠(附︰珍珠層)
三、補陰類中藥
(一)補陰藥
南沙參/北沙參/麥門冬/天門冬/石斛/玉竹/黃精/百合/生地黃(附︰鮮地黃)/玄參/山茱萸/烏梅/枸杞子/五味子/女貞子/墨旱蓮(附︰紅旱蓮)/桑椹/黑脂麻/(禾魯)豆衣/龜版(附︰龜版膠)/鱉甲(附︰鱉血、鱉甲膠)/紫河車(附︰臍帶)/緒實子
(二)養肝明目藥
桑葉/菊花
(三)清熱生津和解(日者)藥
蘆根/天花粉/西瓜皮/綠豆(附︰綠豆衣)/竹葉/淡竹葉
(四)清熱堅陰藥
黃柏/知母
(五)清虛熱藥
白薇/地骨皮/銀柴胡/胡黃連
(六)潤燥通便藥
火麻仁/郁李仁
(七)潤肺止咳藥
川貝母/浙貝母/梨/荸薺/胖大海/明黨參
(八)清肝養肝藥
天麻/決明子/白蒺藜/石決明/牡蠣
四、補陽類中藥
(一)補腎陽藥
鹿茸/鹿角(附︰鹿角膠、鹿角霜)/附子/巴戟天/肉蓯蓉/肉桂/仙茅/淫羊藿/海馬/韭菜子/蛇床子/九香蟲/陽起石/胡蘆巴
(二)補肝腎強筋骨藥
杜仲/續斷/牛膝/狗脊/桑寄生/五加皮/骨碎補/鹿(彳金亍)草/千年健
(三)補腎固攝精氣藥
補骨指/蛤蚧/胡桃肉/冬蟲夏草/菟絲子/沙苑蒺藜/益智仁/金櫻子/桑螵蛸/覆盆子
(四)溫補中陽藥
生姜(附︰煨姜)/干姜/吳茱萸/丁香(附︰丁香油、母丁香)/高良姜/花椒/胡椒/蓽苃/蓽澄茄
(五)溫通經脈藥
蔥白/桂枝
(六)溫腎散寒藥
艾葉/大茴香/小茴香/細辛
……
 

隨著我國經濟建設的飛速發展,精神生活、物質生活水平越來越高,人們對健康的需要、對生命質量的追求、對延年益壽的期盼,也達到了史無前例的高度。“人命至重,有貴千金”,這是唐代醫學家孫思邈的至理名言,古義多指醫生的責任重大,今天此話已成為普通百姓發自內心的切身感受。為了使寶貴的生命獲得高質量的延續,我國的進補理論和方法、技術也前所未有地得到普及,得到包括醫務人員在內的全社會的重視。我們作為從事養生康復專業的從業者,為社會提供相關的知識,是義不容辭的職責所在。經過出版社和我們多年的共同努力,在繼承祖先遺產的基礎上,編寫了這本既能給學者參考,也能供民眾閱讀的著作。

中國傳統醫學中有關利用“進補”方法來養性、養生,以達到延年益壽目的的內容實在太多了,自馬王堆漢墓出土的帛書竹簡開始,到21世紀的今天,積累下來的中醫著作不下一萬種。這些著作中幾乎沒有一本不涉及進補內容的。其中,漢代至清末的200多部養生、養性類著作,可以說是進補的專著,將這200多部著作中的精華集中起來,合理地加以綴合,結合我們在醫學實踐中的經驗體會、觀點方法和創新,就是這部新著的學術基礎。我們希望這部著作能經得起實踐的檢驗,也希望它能受到讀者的歡迎,如果能為人民的身體健康提供一點幫助,能為醫學研究和醫學教育提供可靠的參考資料,能為國家的經濟建設作出一點貢獻,也就滿足了我們的心願。

由于篇幅所限,還有很多優秀的進補藥食和進補方法不能收錄進來,加之作者學識有限,難免有欠妥之處,衷心企盼廣大讀者不吝賜教,使之日臻完善。

王旭東
(南京中醫藥大學教授,博士生導師,國務院特殊津貼專家,國家緩重點學科帶頭人)
2010年(日者)假于南京中醫藥大學
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