龜鱉妙用
龜鱉妙用
中醫認為，龜肉和龜甲具有滋陰壯陽、去濕解毒、防癌抗癌、益肝潤肺、益陰補血等功效。相傳，歷史悠久的傳統藥膳龜苓膏在三國時曾為諸葛亮“L擒孟獲”立下“汗馬功勞”；清代時龜是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物，滋補延年之功甚著。龜甲也是常用的養陰清熱藥，功能滋陰潛陽，益。腎強骨，養血補心。用于陰虛潮熱，骨蒸盜汗，頭暈目眩，虛風內動，筋骨痿軟，心虛健忘等癥。
鱉，肉味鮮美、營養豐富，不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補藥品。在中國很早以前的記載中就有“鱉可補癆傷，壯陽氣，大補陰之不足”，自古以來就被人們視為滋補的營養保健品。鱉的營養價值被世人公認為水產品之珍品，高檔酒宴之佳肴，又是滋補珍品，有養顏美容和延緩衰老的作用。《名醫別錄》中稱鱉肉有補中益氣之功效。據《本草綱目》記載，鱉肉有滋陰補腎，清熱消瘀，健脾健胃等多種功效，可冶虛勞盜汗，陰虛陽亢，腰酸腿痛，久病泄瀉，小兒驚癇，婦女閉經、難產等癥。
本書詳細介紹了龜鱉的防病治病妙用方，對于每一個家庭都非常實用，誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。
