咖喱傳奇：風味醬料與社會變遷

咖喱不是自然直接賜予人類的，它以印度本土為溫床，融合外來物產，突破了民族局限，風靡全球，征服了人類的味蕾。因此，咖喱的歷史，也是人類融合的寫照。本書以咖喱為引線，講述了印度的美食、文化與歷史，幫你從一個有趣的側面了解印度——這個古老、龐雜、有趣，有點混亂，曾遭遇不幸的地方，內容嚴謹，余味悠長。多少滄桑，盡在平凡的醬料之中。