米其林大廚：舌尖上的法蘭西

在《米其林大廚(舌尖上的法蘭西)》一書中，作者彭怡平女士走訪了二十多位在料理、餐廳風格及料理哲學上皆不相同的法國主廚，深入了解他們的人生境遇，激勵他們踏上「料理不歸路」的理由，及其產生迥然不同的料理風格與料理哲學的背景。

二十二篇故事講述的並不全是獲得《米其林》美食評鑒所肯定的三星級主廚，更多的則是一些擁有過人才華、在料理技藝與風格各有所長的非三星級主廚。

本書不僅向讀者展現了他們精湛的廚藝，更多則是他們那為夢想拼搏、全心全力投入的職人精神和更精深、更廣博的生活藝術境界。

彭怡平，台灣大學歷史系畢業，巴黎索爾本第一大學電影電視系博士候選人結業。通曉法、日、英、德、拉丁文，是個熱愛電影、欣賞藝術、崇尚旅行、喜愛美食與音樂的「生活藝術家」、專業影評人、旅游文學作家與文化評論者。專攻劇本、紀錄片拍攝與電影藝術的研究，對日本文化與法國文化做過深入的探索，發表專書數本與專文數篇，探討日法文化。

應邀至日本京都現代藝術GallerySowaka以日文舉辦專題演講。應邀至法國里昂第十五屆亞洲藝術節舉辦攝影個展，出席台灣電影專題圓桌會議。

與Epson及ttoopp合作，於2009年11月底將作品以線上攝影藝廊方式永久展出。應NikonSchool之邀，成為旗下第一位女性專任講師，自2010年4月起，開辦女性攝影系列課程。

巴黎國際專業攝影藝廊Hautefeuille旗下長駐藝術家。結合電影與美食的《Marianne的櫥櫃》在300多名候選者的激烈競爭中脫穎而出，得到法國Esec電影學院1995年度最佳短片劇本獎。

《名廚的畫像》榮獲1998年12月誠品選書。

《巴黎．夜．爵士─Jazz Club in Paris since 1917》榮獲法國2002年度藝術家獎金。

《她的故事》被法國《MarieClaire》評為2006~2007年度最佳報導，書中攝影作品榮獲2008年第四屆TIVAC365傳統攝影獎入圍。