舌尖上的健康

飲食養生最簡單實用，這是一個普遍共識。但到底吃什麼最補，回答可是千差萬別。

有人說吃人參最補，但有人一吃就鼻血長流；有人說綠豆能去火，但有人一吃就瀉肚；有人說喝魚湯對身體好，可有人一喝就過敏……如此現象不勝枚舉。之所以會出現這些問題，正是因為人與人的體質不同，適合一個人的飲食，不一定也適合另一個人。

麻煩出現了，到底應該吃什麼呢？本書的回答是，按照中醫體質養生的原則，不同體質的人有不同的食療方法。知道自己是什麼體質，然後按體質去進補，才是最有效的食療。

李亞松，醫學學士，主治醫師。參加工作10余年來一直在臨床一線診治患者，通過大量的臨床實踐，積累了豐富的經驗。曾參與多項國家自然基金課題研究，並參與《上班族健康保胃戰》等書的編審。