吃對了，當然沒體臭!：體臭是內臟警訊，16種飲食療法吃出好體味(二版)

　　你害怕搭電車或巴士的時候，身體散發出令人介意的體味嗎？
　　你擔心在與人面對面交談的時候，陣陣口臭隨著話語飄送出去嗎？
　　不得已要脫鞋的時候，你總是煩惱腳臭味會撲鼻而來，令自己難為情？

　　狐臭、口臭、體臭、腳臭、頭臭、老人臭等氣味，除了令人尷尬、不好聞之外，還會影響自信、人際關係、夫妻關係。因此針對體臭研發的除臭噴霧、漱口水、腋下吸汗墊、止汗噴劑、吸汗面紙……等各式各樣除臭產品也就大為風行。

　　不過，止汗劑對皮膚刺激，用久了還可能引發過敏，且不利於毒素的排出，對健康並非好事；用香水來掩蓋體臭，香水味加上體臭味，極可能造成反效果，令人更倒胃口。總地來說，利用體香劑之類的對症療法實不可取，因為那無法從根源解決問題。

　　你知道嗎？體臭其實是健康出狀況的警訊，當內臟功能逐漸削弱時，會透過體味向我們發出警告訊息。只要仔細判斷身上所散發出來的味道，就可以早一步揪出身體的健康問題，預防疾病的發生！

　　當然，好處還不只如此，知道問題在哪，我們就可以針對較衰弱的臟器來進行各別的調理，讓體臭從此煙消雲散，換來一身清爽。

　　快翻開本書，它將告訴你「如何從體臭看健康」，「如何用飲食來改善健康以消除體臭」。

　　※體臭，其實是健康在拉警報

　　作者岡部賢二指出，人體的氣味是發自內臟的警報，體臭問題一點都不簡單，它不單單只是「味道」問題，它還是「健康」問題。

　　書中詳細介紹不同體臭味，與臟器之間的相對應關聯，例如身體散發出油臭體味，代表肝臟、膽囊系統疲弱；身體散發焦臭體味，代表心臟、小腸系統疲弱；身體散發出油臭體味，代表肝臟、膽囊系統疲弱；身體散發出甜臭體味，代表胃、胰臟系統疲弱；身體散發出腥臭體味，代表肺臟、大腸系統疲弱；身體散發出腐臭體味，代表腎臟、膀胱系統疲弱。

　　透過體味，我們就知道身體哪個臟器發出抗議之聲，趕緊著手調理，才能避免高血壓、高血脂、高血糖、便祕、脂肪肝、胃炎……等等現代常見疾病。

　　另外，書中也提出各種除臭妙招，只要在飲食上稍為用點心，就能夠把討人厭的體臭趕跑。例如：

　　．出現油味體臭是肝臟、膽囊系統疲弱→經常高油飲食，更容易削弱肝、膽功能→多吃以蒸、燙、涼拌方式料理的綠色蔬菜，就能消除油味體臭。
　　．出現焦味體臭是心臟、小腸系統疲弱→愛吃烤肉，會加重心臟、小腸的負擔→多吃富含多酚的蔬果，能強化心臟、小腸功能。
　　．出現甜味體臭，是胃部、胰臟系統疲弱→砂糖吃過多，更容易削弱胃部、胰臟功能→黃色、味甜的自然食物，如南瓜、地瓜、玉米是最佳護胃食物。
　　．出現腥味體臭是肺臟、大腸系統疲弱→對乳製品愛不釋手，恐怕嚴重影響肺臟、大腸功能→多食用生薑、蘿蔔泥等帶辛味的蔬菜，可溶解體內的油脂，消除腥味體臭。
　　．出現腐味體臭是腎臟、膀胱系統疲弱→酷愛火腿、培根等食物，會加重腎臟、膀胱的負擔→凍豆腐、納豆、味噌等大豆製品是補「腎」良品。

　　※改善疲弱五臟六腑，輕鬆對抗惱人體味

　　本書作者岡部賢二根據多年研究，指出多肉、高油、高脂、高糖、少纖維、精緻化等錯誤的飲食選擇及型態，是造成現代人體臭日益嚴重的元兇。想要告別各種臭味，其實一點都不困難，「長壽飲食法」就是你我最好的選擇。

　　「健康長壽飲食法」主張回歸天然飲食，認為吃完整的（糙米、帶皮蔬果）、原味的（不過度料理）、沒有化學添加物的食物，並配合季節，多多選擇當令、當地的穀類、蔬菜水果及海藻等膳食纖維豐富的食物，就能維持身體健康，並將一切體臭杜絕於外。

　　※遵循長壽飲食法，四季養生不求人

　　想要身體一年四季都能散發出清新怡人的味道，就要依循著大自然的運行，進行四季養生。例如在春天應該要多吃綠色蔬菜，並適量攝取酸味以護「肝」；在夏天的時候不妨多攝取紅色蔬菜，並適量吃苦味以護「心」；在長夏時可以多吃黃色蔬菜，並適量攝取甜味以護「胃」；在秋天的時候多食用白色蔬菜，並適量吃辛味以護「肺」；在冬天的時候，多吃黑色食物，並適量攝取鹹味以護「腎」。

　　這麼一來，與其對應的臟腑就能得到適當的調理，當體內五臟六腑都健康，臭味自然消失無蹤影。

　　※除臭對策就藏在日常生活細節中

　　多數人總認為，除臭只能「以香抑制臭」，所以香水猛噴。其實，生活中有很多除臭的小撇步，不僅簡單還很有效。例如書中提供的：增加咀嚼次數，促進唾液分泌，唾液夠體臭就消；選擇純棉及麻製品衣物；泡澡時加木炭、鹽；喝糙米茶、三年番茶等等，不用花大錢、且生活化的除臭方法，沒有太多限制跟門檻，不管是哪種體臭困擾，都能通通消除。另外，也提供了16道簡易有效的除臭食譜，讓我們能根據體臭味，輕鬆調理疲弱的內臟，體味從此說bye！bye！健康同時跟著來！

作者簡介

岡部 賢二

　　1961年生，群馬縣人。日本糙米正食研究所所長，飲食與藥物顧問。大學期間赴美，對美國肥胖人口氾濫深感震撼，於是以「美國社會與減肥食品」為研究主題，之後發現日本傳統飲食正是最佳的瘦身飲食，進而得知日本的「正食」（Macrobiotic，又名長壽飲食法、自然粗食），並接受松崗四郎（前正食協會會長，將自然粗食推廣到全世界的櫻澤如一之嫡傳弟子）的指導，成為十分活要的正食協會講師。

　　2003年移居福岡鄉下，開設日本糙米正食研究所。從事農業相關學習之餘，巡迴全日本進行自然粗食演講與小斷食演講。2005年成立「飯糰會」，06年開辦講習中心「四季之舍」與正食餐廳。09年，與八位同好成立「長壽飲食九州」。

　　著作有《自然粗食小宇宙－生活中的陰陽五行應用》、《月亮節律瘦身法》、《身心清爽的自然粗食法》、《守護家人的飲食法》、電子書《如何用自然粗食守護自己免於放射性物質的威脅》等。

譯者簡介

林雅惠

　　輔仁大學日文系畢業。譯作內容廣泛，為資深日文譯者，翻譯作品有《真滿足：提高自癒力的腳底健康法》、《重返青春的10個生活祕方》、《曬療》、《超神奇長壽健康操》等醫學保健叢書。