當筆者將手中的有機事業交棒給統一集團經營後, 終於有時間靜下來好好沈澱思考, 將多年來到世界各地學習的經驗, 以及自己經營有機事業的心得, 結合忙碌現代人的健康飲食需求, 完成這本全方位的《董麗惠自然飲食法》,分享給更多朋友們。
筆者希望本書所主張的「自然飲食」, 能打破大眾對有機飲食的傳統觀念, 因此力求調配更創新、口味更大眾化, 不只是病人或其家屬,即使是健康的爸爸媽媽及小孩, 人人都可以輕鬆享受有機飲食的健康與美味。
【自然飲食的好處】
.調整體質
幫助排除毒素、淨化血液,將容易生病的酸性體質,恢復成健康的弱鹼性體質。
˙提昇免疫力
避免攝入一般動物性食品含有的病毒、細菌,加強免疫細胞的機能。
˙美容∕瘦身∕抗老
有助消除體內脂肪及自由基,對美化肌膚、減肥、抗衰老都有很大作用。
˙促進身體健康
無論一般人或慢性病、癌症患者,都可獲得調養身體、促進健康。
【本書設計60餘道全家自然飲食食譜】
〔健康排毒餐〕:減重、清宿便、排血毒、排肝毒、疾病排毒、淋巴排毒、排膽結石。
〔四季自然餐〕:春天溫飽、夏天保養、秋天蓄氣、冬天補暖。
〔五行色彩餐〕:單色保健餐、雙色調節餐、三色養生餐、四色抗老餐、五色營養餐。
〔藥膳養生餐〕:日常養生、防心臟病、防糖尿病、防高血壓。
〔量身訂做餐〕:嬰孩成長、青少年發育、孕產婦調養、更年期婦女保健、老年人強身。
〔食療調理餐〕:視力退化、腸沾黏與脹氣、頻尿與良性攝護腺肥大、癌症。
作者簡介
董麗惠
董麗惠
自然飲食專家
推廣並實踐自然飲食已逾15年,
曾赴美接受雷久南博士指導學習身心靈整體健康、
國際斷食專家Ray Kent研習斷食療法。
經歷
琉璃光養生中心台灣創始人
前聖德科斯有機事業公司負責人
曾任
世界國際自然療法總會理事、
統一有機事業公司副總經理、
台灣琉璃光養生協會秘書長。
著作
大大自然健康食譜(琉璃光)
天然健康套餐(台視文化)
斷食健康食譜(文經社)