雜糧養生粥這樣喝最健康
本書匯集了常見的各種粥品，是一本有關粥品的大全知識手冊。本書第一章介紹了粥的功效，也羅列了各種做粥的食材，介紹了煲粥的工序，讀者可從中了解到如何煲出一鍋好粥的基本原理。然后又分章介紹了一些針對各種常見疾病的對症養生粥、適合女人吃的粥、適合男人吃的粥、有利於兒童健康成長的粥、有助老年人延年益壽的粥，最后還介紹了幾十道簡單易做、色香味俱全的配粥小菜。
甘智榮，中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，多次參與電視台美食類節目，《頂級廚師》第二季深圳賽區評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎，榮獲環球廚神國際挑戰賽銀獎，深圳飲食協會名廚委員會專家委員。
從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策划師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網
。多年來，培養專業人才成果顯著，並長年開設家常菜家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。
