易學易做糕點120種

易學易做糕點120種
定價:179
NT $ 156
  • 作者:李瑞華
  • 出版社:湖南科學技術出版社
  • 出版日期:2013-01-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7535774504
  • ISBN13:9787535774507
  • 裝訂:平裝 / 127頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

120張高清配圖,120例達人支招,120款熱量提示,詳盡解說,精心制作。低脂低熱量,營養健康,在家就做出經典好滋味。

120例達人支招,120款熱量提示。低脂肪低熱量小面包,營養健康,易學易做。
 

目錄

Part1︰糕點基礎篇
基本原料
基本工具
基本步驟

Part2︰香甜健康蛋糕篇
香甜健康蛋糕篇
棗泥切片蛋糕
瑞士卷蛋糕
.........

Part3︰美味綠色甜糕篇
栗子糕
馬蹄糕
紅棗桂圓糕
........

Part4︰可口瘦身月餅篇
白蓮蓉月餅
香芋冰皮月餅
紅豆冰皮月餅
蓮蓉冰皮月餅
.......

Part5︰飄香縴體酥餅篇
蛋黃酥
燕麥酥
芒果酥
........
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