老年人常見病藥膳精選

老年人常見病藥膳精選
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內容簡介

作者根據45年來運用藥膳治療老年人常見病的寶貴經驗,精選出8大系統30余種老年人常見病藥膳驗方205款,並詳細介紹了這些藥膳驗方的精心備料、照譜掌勺、服食方法、功效主治、專家評介等,其中專家評介為最大的亮點,起到了畫龍點(目青)的作用。本書通俗易懂,可供一般群眾及廣大中西醫臨床醫生、藥膳師、營養師、烹飪技師閱讀。
 

目錄

第一章 循環系統常見疾病藥膳精選
一、動脈粥樣硬化
(一)槐花茶
(二)何首烏荷葉煎
(三)絞股藍綠茶
(四)紅棗杞圓酒
(五)刺梨蜜汁
(六)葵花子油攔芹菜黑芝麻
二、冠狀動脈粥樣硬化性心髒病
(一)刺五加甘草茶
(二)薤白姜蔥粥
(三)參(�氏)粉
(四)紅花檀香茶
(五)田七丹參茶
(六)銀葉紅棗綠豆湯
(七)三七百合煨兔肉
三、原發性高血壓
(一)杞菊決明子茶
(二)首烏槐角苦丁茶
(三)柿葉茶
(四)鉤藤降壓飲
(五)夏枯草降壓茶
(六)菊花肉餡餅
(七)蝦皮菊花腦湯
(八)靈芝牛肉干
(九)芝麻抖蘆筍
第二章 呼吸系統常見疾病藥膳精選
一、慢性支氣管炎
(一)三仙汁
(二)魚腥草豬肺湯
(三)橘皮粥
(四)三仁干姜雞蛋粥
(五)川貝甜杏炖雪梨
(六)蟲草紫河車粉
二、慢性支氣管哮喘
(一)杏仁三子粥
(二)干姜茯苓粉
(三)金銀花蘆根湯
(四)蘿卜杏仁炖豬肺
(五)人參蛤(蟲介)粉
(六)紫河車中藥顆粒劑
三、肺源性心髒病
(一)干姜杏蘇桃仁飲
(二)金銀花蘆根三仁粥
(三)附子二皮粥
(四)黃(�氏)杏仁核桃仁粉
(五)蟲草川貝母煲瘦肉
(六)百合枸杞子粥
第三章 消化系統常見疾病藥膳精選
第四章 泌尿生殖系統常見疾病藥膳精選
第五章 老年人常見內分泌及代謝性疾病藥膳精選
第六章 運動系統常見疾病藥膳精選
第七章 神經與精神常見疾病藥膳精選
第八章 老年人其他疾病藥膳精選
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