古代最具代表性的養生名著集萃,藥補、食療保健聖經。
善于養生的人,應該知道養生益壽中五個方面的失誤︰一是不知道保養身體;二是有病不及早治療;三是不選擇好的醫生;四是喜歡用藥性猛烈的藥來治病;五是患病相信巫術而不相信醫生。——《養生四要》楊梅,味酸、甘,性溫。多食可發痰,損齒傷筋。櫻桃,味干澀、性熱。多食使人嘔吐、傷筋骨、壞血氣。荔枝,昧甘、性熱,多食可引起發熱、煩悶、口干、鼻子出血。——《飲食須知》胡桃粥︰《海上方》中說,胡桃粥可治療陽氣虛弱和腰痛及石淋五痔等。按︰也可以滋潤皮膚,使須發烏黑,利尿,止寒嗽,溫肺潤腸。去除外皮,取出胡桃仁研磨成膏狀,加水攪拌濾出汁液,待米熟後加入,煮的時間一長會出油脂。也可加入杜仲、茴香,治療腰痛。——《老老恆言》
中國古代養生學已有幾千年的歷史,其在漫長的歲月中不斷完善,為中華民族的健康長壽,幸福生活做出了巨大的貢獻。歷代流傳下來的養生著作更是日臻完善,層出不窮,博大精深。歷代文獻所記載的養生理論與方法,不僅在中國得到繼承和發揚,同時也受到世界上許多國家的重視和利用。
中國養生文化源遠流長,有關養生的典籍浩如煙海。雖然它們離我們仿佛很遠,但是其文化精華卻沒有因歲月的變化而流失。在這些歷代養生寶典中,本書精選了從前秦到清朝最有代表性的養生著作,並對其中的文章去粗取精。具體包括︰老子、莊子、嵇康等各家養生論述;方劑、養生、食補、防疾、粥譜等內容;起居、見客、家居陳設等禮儀。因此,本書對于我們的健康生活仍有很大的指導和借鑒意義。