自然律例──地瓜餐創始人的養生之道(VCD*1)

　　地瓜餐的原創設計者陳堅真老師長年推廣「自然律例」的養生保健觀念，開課至今受到社會上各個階層民眾的歡迎，並帶動起吃地瓜的風潮。其實地瓜餐只是她整套健康法的一環，本書詳實收錄了陳老師多年的養生經驗，讀者能夠從提綱挈領的篇章裡面輕鬆了解她的健康祕訣。本書內容一開始從建立正確的養生觀念談起；第二，提醒讀者飲食應該注意的事項，如何認識健康食品，以及如何吸收營養，不必花大錢就能夠得到最佳效果；第三，運動養生的訣竅與方式；第四，認識肝、腸、胃的致命傷，要從日常生活作息和飲食來維持身體重要器官的正常運作；第五，討論致癌的因果；最後，則對現今錯誤的育兒觀念提出建議，即養生之道要從小養成習慣。

　　陳老師曾經歷過重症，後來痊癒，甚至恢復青春。她總結自己的生、老、病到病癒、回春的經歷，以及學醫自療的心得，歸納出一套有系統的「自然律例」養生之道，完成這本易懂且實用的養生保健書，非常值得受現代文明病痛所苦的大眾來參考。

自然律例──地瓜餐創始人的養生之道

自然律例是什麼？
　　說起來很簡單，就是順應自然的生活。人類與生俱來就有遠離疾病和老化的本錢，只要遵行自然律例作息和生活，即可因為正確的生活習慣和思維，遠離疾病與老化活出自在和健康。

書中精采內容搶先看：
◎吃喝拉撒睡才是人生中最重要的事
◎適時適地、因應體質攝取蔬果才能抗癌
◎吃肉劈腿百病生，不要一餐攝取多種肉類
◎「地瓜餐」要正確吃才對健康有幫助
◎調經與坐月子，除疾回春的重要契機
◎「回春薑酒」讓人重新擁抱青春美麗
◎纖維不是越多越好，過多粗纖維反而易傷腸胃
◎與其喝提神飲料，不如在正常時間入睡養肝血
◎別拿大便當早餐！不吃早餐，腸道運作就不正常
◎愛孩子就別讓他在起跑時負擔過重，過早添加副食品無益

作者簡介

陳堅真
　　是地瓜餐健康法的創始人。地瓜餐因為她的推薦而變成當紅炸子雞，就連主流醫學也不斷地研究地瓜的好處，並且證明地瓜在抗癌和抗病方面的顯著功效。
　　二十年前，當陳老師還是個二十五歲的年輕女性，看起來已經有了五十歲的憔悴和蒼老；二十年後，她已經是個擁有五位孩子的媽媽，看起來卻比實際年齡年輕──這也許對一個天生麗質、身體健康的女人來說並不算什麼，但是對曾經罹患癌症、曾經中風、曾經一夜白髮、長年老態龍鍾的她來說，能夠駐顏，甚至年輕化，絕對不是一件容易的事。
　　許多人對陳老師的改變十分驚訝，甚至不敢置信她這個幾度瀕臨死亡邊緣的人，竟然回復健康，並且重拾青春。其實方法很簡單，只要回歸到自然律例的生活方式，加上順應身體代謝週期，執行簡便的「回春」飲食療法和泡澡等方法，青春自然就一點一滴回來了。多年來，為了找回健康，陳老師不斷進修中西醫學知識，還到對岸學習中醫。從自救到助人，從義務性指導到開班授課，再到成立「自
　　然律例教育機構」，短短幾年內，她的健康課程在台灣與香港已有有數千名學員，學員中不乏知名人士，並皆在她的指導下，身體健康有長足進步。

生老病死是鐵律？──「生、長、死」不是夢

人有遠離老病的本錢

「生、老、病、死」，一般人觀念中無法逃脫的人生必經之路，然而，這真的是人類無法改變的宿命嗎？有沒有可能跳過折磨人的疾病與令人無奈的老化，或讓老與病僅在生命中蜻蜓點水，讓生命的歷程裡只有「生、長、死」呢？
身為一個醫者，每一天我都要面對許許多多的學員，聽他們訴說、諮詢身上各式各樣的病痛和老化；身為一個重症和癌症患者，每一天我也必須面對自己身體上的疾病與疼痛。然而就在領悟「自然律例」的道理並且徹底執行之後，我從自己、親友和越來越多的學員親身的經驗當中，明確地發覺人類與生俱來就有遠離疾病和老化的本錢，只要遵行自然律例作息和生活，就能與天地合而為一，就能活出自在和健康。

健康快樂不須遠求

從文獻記載當中，我們可以發現人類壽命是可長可久的。中國最為長壽的人是彭祖，相傳他整整活了八百多歲(另有一說為一百三十歲)；聖經中也記載亞當的壽命長達了九百多歲、亞伯拉罕的妻子到了六十多歲，依舊擁有令埃及王覬覦的青春和美貌。也許有人會質疑，認為傳說不過就是傳說、古人的容貌難以考究，但是回到現實生活中，應該很少人會懷疑人類可以活到一百二十歲，而且人類可以因為健康而變得青春有活力的事實更是無庸置疑。
現代人多半相信日新月異的科技才是生命和健康的靠山，相信只要科技不斷創新、研究不斷精進，人類終將有長壽不老的籌碼。其實，人類根本不必捨近求遠。上天造人，早已為人類在所屬的環境內預備了健康快樂的一切資源。人體本身就是一個小宇宙，臟器間的作息運行也有其自然律例，倘若可以遵行，不必求諸遙遠、複雜的科技技術，就可擁有健康和長壽，同時還可活出尊榮、快樂。
宇宙當中，日、月、星辰各有運行律例，晝夜分明、節氣順序，是所謂的「天行健也」。天地萬物、山川樹木、鳥獸蟲魚，也都各從其類，遵守同樣的自然律例，執行本身存在的目的。

回歸自然律例就可祛病回春

人類身為萬物之靈，更是大自然當中的一份子，當然也應遵行大自然的律例，例如，吃當季當地的食物、在適當的氣候下補充適當的油脂、配合天地運行和人體經絡運行的作息生活等等。只可惜，近代人類因為無知、自私、貪婪和傲慢，違背了自然律例，擾亂了萬物之間的自然平衡，破壞了自然相生的健康鍵，卻始終不知謙卑與自省，因此不但不受律例保護，反而招來大自然的懲罰，導致臭氧層破洞、聖嬰與反聖嬰現象、慢性疾病、瘟疫、土石流、河川氾濫等等現象，甚至導致人類滅亡，招致「逆天者亡」的悲慘境地。
所謂「人法地、地法天、天法道、道法自然」，人們若能遵行自然律例，自然可以受到天地律例的保護和眷顧，自然可以健康美麗。既有的疾病可以不藥自癒，歲月的痕跡可以不掃自去，回歸到人體「生、長、死」的最初原始本質。若再能對於所擁有的資源抱持感恩的情懷，不浪費、無私分享、謙卑取用，更能富足喜樂。在自然律例當中，萬事萬物有生就有死、有起就有落，人類雖然無法跳脫此一律例，卻可因為正確的生活習慣和思維，在有生之年遠離疾病與老化。