滋補飲食篇

滋補飲食篇
定價:130
NT $ 45 ~ 117
  • 作者:關之義
  • 出版社:躍昇
  • 出版日期:1992-06-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9576301866
  • ISBN13:9789576301865
  • 裝訂:平裝 / 201頁 / 36k / 11.5 x 18.9 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

《滋補飲食篇》的目的是幫助「虛不受補」的人士,認識自己身體所需,從而選擇適當的滋補食物,配以中藥材料,並介紹其烹調方法,務求補而有益,味美可口。

書內詳細列明某些中藥材或補品的性能、禁忌和功用,讓讀者能準確把握其食療作用;並且說明身體抱恙時,哪些湯食不宜飲用,否則會弄巧反拙。

《滋補飲食篇》提供的食療方,都是豐儉隨意的,在同一個症狀,有貴重的補藥,亦有廉宜的食品,可隨讀者的喜愛而作出揀遲,以收滋補之效。

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