川味六絕：小吃

小吃這類美味雖然不是什麼名品菜餚，但是一樣做法繁多、美味非常。雖然小吃美味，但是一般都是路邊或者街巷，吃多了難免會擔心衛生問題，而此書將做法詳細告訴讀者，讓大家盡享口腹之欲，且無需擔心健康問題。收錄213道美味小吃方便可口的小滋味，藏匿於街頭巷尾的美味，結合巴蜀的特色，將川味的另一面特色展現淋漓。



本書編著者由胡志強、林凡等人共同組成。主要牽頭人曾任巴國布衣高管，主管文化宣傳，曾經主持過巴國布衣的布衣餐飲文化叢書幾十本。