鑄鐵琺琅鍋的花樣美食料理

用鑄鐵琺琅鍋做出來的料理特別好吃。本書由日本6位人氣料理達人攜手打造130余款經典美味。家常菜、宴客菜、創意菜等各式菜餚；拌飯、蓋飯、炒飯、蒸飯、壽司等花樣飯料理；燉、炸、蒸、炒等烹調手法，只要一個鍋子就能輕松搞定。STEP BY STEP的料理步驟說明，讓廚藝新手也能悠閑地端出拿手絕活料理。



（日）主婦之友社，日本美食界的大咖，針對琺琅鍋的特性制作出了許多美味料理，蔬菜，主食都收錄進去，是能夠號召讀者使用的美食作家。