大眾家常菜典
大眾家常菜典
精選了比較大眾化的家常菜品，包含幾百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水產菜、家常豆制品、家常靚湯、居家功能菜及家常主食的菜譜，並介紹了一些制作菜餚的秘技妙法和廚房清潔的小技巧。
《大眾家常菜典》所錄菜品，原料易得，指導詳細，用量精准，幫你輕松做出「色香味」俱佳的好菜，做個自己滿意、人人羨慕的家庭廚師。
尚廚美食研究中心：由多名專業烹飪廚師、營養師組成，多年來一直潛心研究飲食保健，以「吃出營養、吃出健康、吃出美味」為宗旨，以打造親民美食圖書為己任，現已策划出版了《聰明寶寶營養餐1888例》《家常菜精選2288例》《好湯好水好身體》等多本實用的家常美食菜譜。
