常備菜

「常備菜」指的是「可以預先准備好、短時間保存的菜餚」。把常備菜加以搭配變化，可以在短時間內做出豐盛美味的一餐，大大減輕了每個家庭主廚的負擔，還能讓全家人吃得安心、健康。凱倫的「常備菜飲食計划」包含了5大種類共68款常備菜創意，涵蓋了主菜、涼拌菜、燉菜、腌漬小菜、甜點等家庭常用菜，您只需每周集中制作一次，就可在工作日里用不到30分鍾的時間，做出一桌滿足全家人需求的飯菜了。



許凱倫，台灣料理家。用食譜記錄下美好的時刻、即刻的心情、餐桌的風情、雋永的時光。在個人的美食博客上推出「常備菜飲食計划」，擁有眾多粉絲。