探尋沖泡茶葉的最 佳之道,學習如何像品茶師一樣品茗,沉浸在茶的世界中,燃起你對茶的熱愛。《DK茶葉百科》一書介紹了全球各地一百多種草本茶的制作方法,帶領你超越普通的飲茶習慣,為你開啟全新的品鑒體驗。你還可以了解到不同茶樹種類、風土條件、種植區域、采摘時間以及拼配方法對茶湯味道和質量的影響。
琳達•蓋拉德(Linda
Gaylard),加拿大人,畢業於多倫多的喬治•布朗學院茶藝師專業,獲得加拿大茶葉協會頒發的茶藝師資格。2009年,琳達已是一位頗具影響力的服裝師,但毅然放棄先前的職業,創建了一個茶藝網站,並因此成名。除此之外,琳達還為國際茶葉期刊撰寫文章,接受電視訪問,出現在生活類的視頻博客中,並主持各種品茗活動。因為對茶葉知識的渴求,琳達的腳步已遍布世界各地,其中包括中國和韓國在內。她走訪茶園,與制茶人攀談,品嘗優質茶葉。此外,琳達定期參加世界茶葉博覽會等全球各地的茶展,並舉辦講座。
英國DK出版社是國際知名的出版社,全球視覺工具書的著名品牌,成立於1974年,其願景是創作既有視覺沖擊力又包含豐富信息的圖書,使讀者能夠理解每一個主題。DK圖書被認為是從生到老不斷學習的生活指南,其科普、百科、生活等圖書暢銷全球。