好想為你做面包：飯主播教你玩轉面包機

序.
第一章 制作面包的准備工作
1.面包機簡介
2.關於面包機的菜單程序
3.主料介紹
4.揀聃介紹
5.制作面包的器具
6.面包機的使用小技能
7.關於面包的那些事兒

第二章 日常白面包
所有日常白面包的基本作法
配料表：
1.常規白面包
2.液種配方面包
3.軟法面包
4.重油面包
制作0失敗：面包機投料時的注意事項
DIY時間到：新鮮果醬的熬制
藍莓果醬的熬制
山楂泥

第三章 吐司面鈕
所有日常吐司的基本作法
配料表：
1.常規白吐司
2.胡蘿l、吐司
3.黑胡椒吐司
4.養生玉米吐司
5.菠菜吐司
6.番茄吐司
7.南瓜吐司
8.葡萄干吐司
9.黑芝麻吐司
10.洋蔥吐司
制作0失敗：如何正確切吐司
DIY時間到：各種好吃的三明治
雞蛋三明治（2人份）
泡菜三明治（2人份）
培根三明治串燒（2人份）
蔬菜水果三明治（2人份）

第四章 健康面包
所有健康面包的基本做法
配料表：
1.黑米面包
2.玉米面包
3.全麥面包
4.黑麥面包
5.酸奶面包
6.黑啤面包
7.胚芽面包
8.雜糧面包
9.糯米面包
10.紅豆面包
11.南瓜面包
制作0失敗：添加輔料的投放此例
DIY時間到：面包巧做零食
楓糖魔方（1人份）
高鈣魔方（1人份）
墨西哥條
西西里塊

第五章 干果面包
所有干果面包的基本做法
配料表：
1.紅酒蔓越莓面包
2.酒釀提子面包
3.養生桂圓面包
4.松仁枸杞面包
5.話梅面包
6.可可肉桂核桃面包
7.花生面包
8.紅棗面包
9.腰果面包
制作0失敗：堅呆的處理
DIY時間到：各式經典旱餐
黃桃布丁
迷你小漢堡
面包丁沙拉
煙熏培根卷

第六章 花樣夾心面包
所有夾心面包的基本作法
配料表：
7.巧克力肉桂卷
2.提子卷
3.藍莓卷
4.密汁甘納豆卷
5.大呆粒芒果卷
6.大呆粒櫻桃卷
7.黃油卷
8.洋蔥培根卷
9.煙熏雞肉卷
制作D失敗：面包卷的制作技巧
DIY時間到：原來此薩如此簡單
風味雞肉比薩
夏威夷水果比薩
鮮香培根比薩
至尊海鮮比薩

第七章 各類小餐包
1.法式小餐包
2.菠菜小餐包
3.黃油小餐包
4.火腿小餐包
5.麻薯小餐包
6.果仁小餐包
制作0失敗：酵母的使用
DIY時間到：吐司還能這樣吃
布丁吐司（1人份）
金槍魚洋蔥吐司（1人份）
榴蓮肉烤吐司（1人份）
雞蛋芝士吐司（1人份）

第八章 咸面包，丹麥面包
1.洋蔥火腿面包
2.咖喱肉面包
3.甜甜圈
4.海螺面包
5.油炸紅豆包
6.丹麥牛角
7.丹麥香蕉
8.丹麥黃桃
9.丹麥火腿
10.丹麥巧克力
制作0失敗：制作丹麥面包的注意事項
PIY時間到：面包壽司
日式肉松壽司
風情雞肉卷
海苔肉松卷
鮪魚面包壽司
蟹肉面包壽司