米其林餐廳最受歡迎的料理：100到美味絕配100款紅酒
除了為大家介紹美食與美酒搭配的概念外，也會介紹各種搭配紅酒的器具、裝飾品，為你營造浪漫的用餐氣氛。
味道香醇的美酒、美味可口的料理、浪漫的用餐氣氛，再加上最重要的家人與朋友，昕有這些組合條件，就是我們創造幸福生活不可或缺的要素。如果你經常苦悶於料理的種類、方法，或是搭配酒類等專業知識的不足，這本書將傳授你解除這個苦悶的知識與方法，只要你用心地參考書中的料理制作方法與搭配酒類的建議，相信一定能夠為你的家庭生活增添樂趣與幸福感。
書中除了介紹可以在家中輕易烹飪出的開胃菜及「手指食物」(指不需要餐具、直接用手指抓食的小食品)外，還介紹了當親朋好友到家中拜訪、用餐時，可以讓你大顯手藝的特殊紅酒料理。希望這些精心設計的內容，可以讓每位讀者借由一杯美酒、一盤美味料理，傳遞你的用心與愛意，並希望借由美酒與美食搭配的建議，讓這個幸福的感覺更加濃匣與充實用。
