酒店管理工具大全

酒店管理工具大全
定價:1008
NT $ 877
  • 作者:李雯
  • 出版社:人民郵電出版社
  • 出版日期:2013-07-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7115321108
  • ISBN13:9787115321107
  • 裝訂:精裝 / 905頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

以“文字+圖表+模板”的表現形式,構建了一套“新、全、細” 的管理工具體系,實用性和可操作性很強,是酒店管理工作人員的必備工具書。

《酒店管理工具大全》包括酒店前廳部、禮賓部、客房部、餐飲部、商務部、康樂部六大營業部門和酒店總經辦、銷售部、市場部、質檢部、采購部、保安部、工程部、財務部、信息部、人事行政部十大職能部門的管理服務事項,為酒店規範化開展各項管理工作提供了“拿來即用”或“稍改即用”的參照範本。

《酒店管理工具大全》不僅適合酒店高層管理人員使用,也適合酒店各營業部門和職能部門的工作人員使用,還可作為酒店行業培訓師、咨詢師和高校相關專業師生的參考用書。
 

目錄

第1章 各種實用工具的設計
第2章 總經辦管理工具設計
第3章 前廳部管理工具設計
第4章 禮賓部管理工具設計
第5章 客房部管理工具設計
............
第12章 市場部管理工具設計
第13章 銷售部管理工具設計
第14章 商務部管理工具設計
第15章 財務部管理工具設計
第16章 信息部管理工具設計
第17章 人事行政部管理工具設計
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