以“文字+圖表+模板”的表現形式,構建了一套“新、全、細” 的管理工具體系,實用性和可操作性很強,是酒店管理工作人員的必備工具書。
《酒店管理工具大全》包括酒店前廳部、禮賓部、客房部、餐飲部、商務部、康樂部六大營業部門和酒店總經辦、銷售部、市場部、質檢部、采購部、保安部、工程部、財務部、信息部、人事行政部十大職能部門的管理服務事項,為酒店規範化開展各項管理工作提供了“拿來即用”或“稍改即用”的參照範本。
《酒店管理工具大全》不僅適合酒店高層管理人員使用,也適合酒店各營業部門和職能部門的工作人員使用,還可作為酒店行業培訓師、咨詢師和高校相關專業師生的參考用書。