運營管理

運營管理
定價:270
NT $ 235
  • 作者:王海軍
  • 出版社:中國人民大學出版社
  • 出版日期:2013-06-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7300171761
  • ISBN13:9787300171760
  • 裝訂:369頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

分為4篇,共17章。各篇分別介紹運營管理的基本概念、運營系統的設計、運營的管理與控制以及運營的維護與改進。第1篇為導論,介紹運營管理的含義、作用、對象及目標,並分別從制造業和服務業角度討論了運營戰略。該篇還介紹了運營管理的發展歷程和趨勢,是全書的基礎。

第2篇介紹運營系統的設計。運營系統設計的好壞對於企業運營系統的運作有着根本的影響。該篇首先從基於制造業的生產開始,介紹生產的組織和分類,然后介紹運營流程設計與產品開發方法。該篇還討論了運營能力的規划以及運營系統的布局及需求預測問題。

第3篇討論運營系統的管理與控制問題。運營系統的管理與控制主要是指對已初步設計成型的運營系統制定管理和控制的規則,使之適應市場的變化,按照客戶的需求生產合格的產品、提供滿意的服務,同時不斷提高運營效率,降低運營成本。該篇的主要內容包括需求預測、綜合生產計划、庫存控制、從物料需求計划到企業資源計划、制造業作業計划與控制、服務業作業計划等。

第4篇為運營系統的維護與改進。只有不斷地正確維護運營系統功能、改進運營系統,才能保證其在瞬息萬變的市場中持續為顧客提供合格的產品和滿意的服務。該篇闡述項目管理、質量管理、供應鏈管理、准時生產制、精益生產和其他先進的生產方式等內容,它們都是運營管理非常重要的組成部分。
 

目錄

第1篇 導論
第1章 引言
第1節 運營管理的含義和作用
第2節 運營管理的對象和目標
第3節 運營管理的主要內容
第4節 運營管理的發展歷程和發展趨勢
案例分析 高水平的電信運營管理——澳大利亞和記電訊的成功

第2章 運營戰略與競爭力
第1節 運營戰略
第2節 制造業的運營戰略框架
第3節 服務業的運營戰略
案例分析 IBM:從制造商到服務商

第2篇 運營系統的設計
第3章 生產的組織與分類
第1節 生產過程的組織
第2節 生產的類別
第3節 能力與需求的匹配
案例分析 從「豐田召回門」看豐田生產方式

第4章 產品開發與工藝選擇
第1節 概述
第2節 產品設計與開發
第3節 運營流程設計與選擇
第4節 產品開發組織的新方法
案例分析 柯達公司的新產品開發

第5章 運營能力規划
第1節 生產能力的概念
第2節 生產能力計划
第3節 確定生產能力的方法
第4節 生產能力開發方案
第5節 服務業能力計划
案例分析 生產能力測算失誤引發的違約

第6章 運營系統的布局
第1節 運營設施的選址
第2節 運營設施的布置
案例分析 倉庫選址中的整數線性規划方法

第7章 需求預測
第1節 預測概述
第2節 定性預測方法
第3節 定量預測方法
第4節 預測誤差與監控
案例分析 從《木梳賣給和尚》談市場分析與需求預測

第3篇 運營管理與控制
第8章 綜合生產計划
第1節 計划管理的基本概念
第2節 綜合計划策略
第3節 綜合計划的制定
第4節 服務業的綜合計划與收益管理
案例分析 TR公司的綜合計划

第9章 庫存控制
第1節 庫存及其作用
第2節 庫存問題的基本模型
第3節 隨機性庫存問題
案例分析 神州摩托庫存管理

第10章 從物料需求計划到企業資源計划
第1節 物料需求計划的基本原理
第2節 物料需求計划系統
第3節 制造資源計划與企業資源計划
案例分析 ERP助中海油提升軟實力

第11章 制造業作業計划與控制
第1節 作業排序問題的基本概念
第2節 流水作業排序問題
第3節 單件作業排序問題
第4節 生產作業控制
案例分析 DR柴油機修理廠的生產控制系統

第12章 服務業作業計划
第1節 服務業運作管理
第2節 隨機服務系統
第3節 人員班次計划
案例分析 如一坊餐飲有限公司服務流程優化

第4篇 運營維護與改進
第13章 項目管理
第1節 項目管理概述
第2節 網絡計划方法
第3節 項目計划優化
案例分析 卓越集團:打造微利時代的項目運營管理模式

第14章 供應鏈管理
第1節 供應鏈管理概述
第2節 基於供應鏈的采購管理
第3節 基於供應鏈的庫存控制
第4節 供應鏈運作的協調管理
第5節 供應鏈風險管理
第6節 供應鏈績效評價
第7節 服務供應鏈管理
案例分析 供應鏈上下游企業合作研發模式選擇——寶鋼大眾激光拼焊項目

第15章 質量管理
第1節 質量管理基本原理
第2節 質量管理方法與工具
第3節 全面質量管理
第4節 六西格瑪管理法
第5節 ISO 9000及其應用
案例分析 美國銀行——鍾情六西格瑪

第16章 准時制生產與精益生產
第1節 准時制生產的實質
第2節 看板控制系統與准時制生產的組織
第3節 精益生產
案例分析 海爾的精益生產實踐

第17章 其他先進生產技術
第1節 最優生產技術
第2節 敏捷制造
第3節 計算機集成制造系統
第4節 大規模定制
案例分析 上海通用汽車面向大規模定制的實踐
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