可愛的裝飾︰杯子蛋糕&餅干

可愛的裝飾︰杯子蛋糕&餅干
定價:192
NT $ 167
 

內容簡介

親手制作送給朋友的杯裝蛋糕和曲奇之後,不想做上漂亮的裝飾麼?有了漂亮的裝飾後,你的禮物就是世界上唯一的禮物的。本書詳細介紹了數十種杯子蛋糕&餅干的裝飾技巧,讓你輕松玩轉多種場合。

Doze Life Food由兩人組成,她們擅長蛋糕裱花,獲得了高度的評價。組合中的秋葉廣子擔任設計及裝飾,曾在大型食品生產加工廠工作,之後自己開創了咖啡店。組合中的秋葉敦子擔任食品策劃及食譜開發的工作。她從調理師專科學校畢業之後,從事了多年的飲食業工作。在游歷了意大利等各國後,將旅行的經驗和心得融入創作中。
 

目錄

20 基本奶油
24 基本技巧
28 涂色方法

Part 1 杯子蛋糕
32 基本杯子蛋糕
34 基本英式馬芬
36 小小的五彩線球
38 喚起幸福的鈴蘭
39 母親節,灌入對母親的愛
40 散步的瓢蟲
41 抹茶奶油~櫻花季節~
42 獻給已故畫家的向日葵
44 包裝1 可以安心移動的小建議
46 夏天的水果
47 森林中的栗子和果實
48 蜘蛛俠
50 可愛的小獅子
52 自然界的小鳥
54 月亮日歷 ~月之圓缺~
56 包裝2 利用竹制品演繹日式風格
58 天使
60 親吻我吧!
61 粉色奶油花園
62 草莓花盆
64 各種部件制作!

Part 2 餅干
70 基本餅干
72 一口酥小花餅干
74 禮品盒
75 天然小花籃
76 三色提籃
78 蔬菜部隊
80 包裝3 特殊場合贈送的禮品
82 紅紅的心
84 粉色糖塊
86 送給嬰兒的禮物
87 小房子&鑰匙
89 方塊拼布
90 包裝4 打開包裝後一個個取出來的小餅干盒
92 圓形日式風格布料
94 初夏的蝴蝶
95 浮雕胸針
96 不可思議的國家
98 復活節雞蛋
99 3 棵樹
100 Small sky 吃掉天空
102 包裝5 附帶贈品的禮物
104 制作小餅干!
106 蠟筆鮮花
107 巧克力薄荷?條紋
108 珠寶巧克力
109 奶油絲帶
110 小小棉花樹
111 玫瑰圓點
112 仙境里的房子
113 康乃馨花束
114 下午茶時間的生活雜貨
115 蕾絲花邊內衣
116 留言信息裝飾
117 重重疊疊的結晶塔
118 聖誕節裝飾
119 紀念日 蕾絲
120 亞當和夏娃遺失的物品
121 保存方法和品嘗期限
122 道具和材料
126 餅干紙形c
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