9成的阿茲海默症可以預防：活到100歲也不失智！世界失智症權威教你預防阿茲海默症！

　　活到100歲也不失智！
　　世界失智症權威教你預防阿茲海默症！

　　Amazon、Goodreads讀者★★★★☆一致好評！

　　Nutrition營養
　　選擇「全食物」，採取低糖、低鹽、低加工食品的飲食方式。

　　Exercise運動
　　隨時都要積極「活動」，而不是久坐一整天後再去健身房。

　　Unwind紓壓
　　藉由靜坐、瑜珈、正念呼吸、大自然和人際關係的支持來紓解壓力。

　　Restore恢復
　　管理對睡眠有不利影響的藥物與食物，獲得充足的排毒睡眠。

　　Optimize優化
　　多參與各種挑戰大腦能力的活動以及有意義的社交互動。

　　目前全球有超過4700萬人罹患阿茲海默症，雖然其他重大疾病的死亡率都在逐漸下降，只有阿茲海默症的死亡率卻急速增加，對於已進入「超高齡社會」的臺灣來說，問題更加迫切。

　　但你不知道的是，其實阿茲海默症並不是一種絕症，9成的阿茲海默症都是可以避免的，即使其餘1成遺傳風險較大的人，發病率也可以推遲10到15年。國際失智症權威薛載博士便根據迄今為止全世界規模最大的臨床研究，以嚴謹的科學實證和第一手的權威數據，提出預防阿茲海默症的革命性解決方案──「NEURO」計畫。

　　我們的大腦是一個活生生的宇宙，受到營養、運動、壓力、睡眠以及參與認知活動的程度所影響。換言之，你餵它吃什麼，你如何對待它、訓練它，以及你讓它休息的方式，都會直接影響到我們的大腦，而如何調整這5種生活型態因素，正是這項空前計畫的關鍵。

　　薛載博士在本書中將一步步引導我們從了解阿茲海默症的真相及風險評估開始，到如何擬訂個人計畫，並破解坊間各種常見的迷思，甚至還提供了33道可以活化大腦的營養食譜。從今天開始，你可以影響你自己、你的家人和朋友，以行動來預防阿茲海默症。即使已被確診，你也仍然有機會可以逆轉認知衰退，有效延長充滿活力的歲月。你的大腦的未來，由你自己來掌控！

名人推薦

　　【臺北榮總神經醫學中心主任】王署君、【臺灣臨床失智症學會理事長】白明奇、【臺大醫院竹東分院院長】詹鼎正、【前臺北榮總一般神經內科主任】劉秀枝、【臺北榮總老年精神科主任】蔡佳芬 權威推薦！

好評推薦

　　《9成的阿茲海默症可以預防》是這個令人擔憂的疾病中最好、最專業的一本書……迪恩與艾夏．薛載博士提出的治療計畫向公眾傳達了一個非常重要的信息，請務必閱讀這本書！──《救命飲食》共同作者／T．柯林．坎貝爾

　　在這本內容完整、設想周到、賦予我們健康控制權、又來得正是時候的書中，領導先驅迪恩與艾夏．薛載博士告訴你必須知道的一切，提醒你關注大腦的健康，抵禦現代生活的巨大禍害。每個家庭都應該擁有這本《9成的阿茲海默症可以預防》，並將它應用在日常生活中。──「美國生活型態醫療學院」院長／大衛．卡茲 醫師

　　《9成的阿茲海默症可以預防》是一本針對直接影響認知健康的生活型態因素，並賦予你主導權的健康指南。感謝迪恩與艾夏．薛載博士，我們終於有了一本能夠預防並逆轉我們誤會已久的疾病症狀的地圖。──國家地理研究員、《藍色寶地》作者／丹．布特納

　　這是一本見解深刻、具有啟發性且容易閱讀的書籍，討論阿茲海默症以及它和我們生活方式與飲食的聯結，我強力推薦！──《追風箏的孩子》暢銷名家／卡勒德．胡賽尼

　　優質的營養能戰勝心臟病與中風，阿茲海默症也一樣，它的主要因素並非遺傳，它也不是老化的必然結果。《9成的阿茲海默症可以預防》提供所有你必須知道的一切，包含這個其實能夠避免的疾病如何形成，以及我們要如何預防。──「營養研究基金會」主席、醫師 ／喬爾．傅爾曼

　　越來越多的科學證據顯示，改變可預防和逆轉心臟病以及其他慢性疾病的生活型態，同樣也有助於預防甚至逆轉早期阿茲海默症的症狀，《9成的阿茲海默症可以預防》將告訴你如何去做。──「預防醫學研究所」創辦人兼所長／迪恩．歐尼斯

作者簡介

迪恩．薛載 醫學博士 Dean Sherzai, M.D.

　　現任洛馬林達大學健康中心「阿茲海默症預防計畫」聯合主任，並曾擔任該校記憶與老化中心主任兼研究主任。洛馬林達是全球僅有的五大「藍色寶地」之一，當地居民比一般人更長壽、更健康，薛載博士在此帶領研究健康生活對認知衰退的影響。

　　薛載博士在喬治城大學醫學院接受神經學專業訓練，並在美國國家衛生研究院及加州大學聖地牙哥分校完成神經退化性疾病與失智症研究計畫。他在聖地牙哥接受世界知名的失智症專家里昂．薩爾博士和認知衰退專家狄立普．傑斯特博士的指導。他並擁有醫療保健領導博士和洛馬林達大學公共衛生碩士學位，專門研究如何藉由改變生活型態來預防認知衰退。他獲獎無數，並發表了許多享譽國際的醫學研究報告，包括營養與神經退化性疾病的綜合評論，以及認知訓練與記憶改善的整合分析，是當前研究失智症的權威。

艾夏．薛載 醫學博士 Ayesha Sherzai, M.D.

　　在洛馬林達大學攻讀流行病學，擔任預防醫學與神經內科住院醫生，並獲得哥倫比亞大學血管神經學與流行病學的研究獎學金。艾夏同時還擁有烹飪學位，她對營養學的瞭解也使她在疾病預防上多了一個強而有力的工具。

譯者簡介

林靜華

　　輔仁大學歷史系畢業，獲六十九年行政院新聞局「圖書著作金鼎獎」。曾任職聯合報系、歐洲日報編譯組副主任，現專事翻譯，譯著等身。

　　●【真健康】官網：www.crown.com.tw/book/health
　　●真健康Facebook：www.facebook.com/crownhealth

〔 序 〕 流行性阿茲海默症
 
如果你在十五年前告訴我們，我們會寫出第一本唯一有科學實證的流行性阿茲海默症的解決方案，我們絕不會相信。十五年前我們仍然是遵循慣例行醫的年輕腦神經科醫生，我們期待在全球各地已投入數十億美元資金研究阿茲海默症的前景下，也許很快就能找出一種治療方法，或某種能影響我們已經十分熟悉的病理的藥物。我們追求這個領域最有聲望的獎學金── 美國國家衛生研究院及加州大學聖地牙哥分校和領先對抗阿茲海默症的主要研究人員共同合作。我們想找出一種解決方法。最後，我們終於找到了，但並非我們當初所預期的那種。
 
在那十五年期間，我們發現了顯著影響阿茲海默症致病因素的相關科學研究，這些研究的未來充滿希望，我們將在本書第二章詳述我們正在進行的這種革命性醫學。同樣在這十五年當中，我們針對失智症發生率進行全面性的探討，為阿茲海默症的治療與預防規劃了一套開創性的治療計畫，先在洛馬林達大學實施，接著轉往洛杉磯的西達－賽奈醫學中心，最後再回到洛馬林達大學繼續我們的研究，並為南加州社區及其他地區居民服務。在這十五年間，我們以創新的NEURO計畫治療數以千計飽受折磨的病患（從輕度認知障礙到阿茲海默症），協助他們逆轉症狀，防止進一步衰退，延長他們的壽命，也改變了他們的健康軌跡。
 
這些患者當中有許多人跟我們分享自己的故事。他們告訴我們，他們的父母或祖父母罹患阿茲海默症，而這種疾病的進展是他們最大的恐懼。他們告訴我們，不得不依賴照顧者滿足他們的基本需求讓他們感到羞辱。他們認為這種疾病無法醫治，一旦別人發現他們的情況一定會排斥他們。這些患者有的否認自己生病，有的想不起姓名，有的會在熟悉的地方迷路。有些患者來到我們的診所時已被確診為阿茲海默症，他們沒有自我表達的能力，或者不認得他們的親人。假如你拿起這本書，你很可能發現你或你的親人也有相似的情況，你也許對未來感到絕望。我們知道你正在尋找任何你可以付出的努力，我們知道你非常害怕。