米其林情緣

融合印度香氣與法國米其林饗宴的美食感官小說！

　　從咖哩魚到松露鷓鴣，從孟買貧民窟到巴黎美食殿堂，
　　不變的是廚房裡飄出的溫暖香氣------

　　最頂級的美味，如同最深刻的情感，來自簡單而真誠的本質。
　　這是一段人與料理之間所譜出最動人的故事。

　　哈山．哈吉生長在印度孟買，家裡經營著傳統小吃攤，從小他就浸淫在濃郁的食物香氣中長大，祖母烹調的家常料理、家族之間的深厚情感……是他生命中最深刻的記憶。

　　後來，哈吉家遭逢巨變，輾轉移居法國小鎮盧米埃，在異國重拾舊業賣起印度美食。而在他們「孟買飯店」的對街，則是女名廚麥洛伊的高級法式餐廳。麥洛伊堅守古典烹飪傳統，地位崇高、備受讚譽，但她最大的遺憾，就是有生之年已來不及取得米其林三星的終極肯定……

　　這兩家近在咫尺卻也天差地別的餐廳，因為哈山展露的廚藝天賦而產生了連結。在發現哈山竟是不世出的烹飪天才後，高傲的麥洛伊決定放下身段，收他為徒，以傳承自己的精湛廚藝。哈山也終於獲得家族的認可，跨越了這短短一條街的距離，從印度傳統的料理世界，步入法國高雅的美食殿堂，以引人側目的印度裔廚師身分，為自己的料理夢想，迎向巴黎美食界的嚴苛挑戰。而他也將發現，食物之所以令人動容、動情的美味關鍵，以及在他生命裡的重要意義……

　　《米其林情緣》就像是一張用異國風情、誘人香氣、絕佳滋味等豐富元素織成的美麗掛毯，引領讀者神遊於一個縱情體驗的美食天堂；對於人生，先是質疑，最終則是歡慶那現實中的高低起伏。全書以充滿電影感的緊湊節奏和精彩情節，加上對於美食鮮活細膩的描寫，娓娓道出一個兼具感官悸動和心靈激盪的人性故事，充滿魅力而令人印象深刻。

作者簡介

理查．莫瑞斯（Richard C. Morais）

　　《富比世》（Forbes）雜誌的資深編輯，也是該雜誌任職最久的駐外記者。美國籍的莫瑞斯從小在瑞士成長，人生中大半時間均旅居海外，曾被派駐倫敦擔任《富比世》歐洲分部負責人長達十七年，在二○○三年才與妻兒回到美國費城定居，這是他的第一本小說作品。

譯者簡介

莊安祺

　　台大外文系畢業，印地安那大學英美文學碩士；譯有《園長夫人》、《一個外科醫師的抗老秘方》、《行星絮語》、《感官之旅》、《開闊之路》、《亂世中的快樂之道------達賴喇嘛的人生智慧》等書。