中醫醫學理論認為:「人體臟腑盛衰必須要平衡」。「亢則害,承乃制,制則生化」二千幾年前中醫經典《黃帝內經》祖訓,是中醫養生及治療疾病必須遵守的養生療疾法則。
《養生進補湯水》收錄四季合時進補湯水及家常補心、補血、補氣、補腦等共逾二百條湯水食療方,更詳細列明中藥材之特性、功用及藥用禁忌。一本《養生進補湯水》是一年四季,一年三百六十五日,一家大小每晚靚湯的家常指南,符合經濟效益之餘,更是家庭必備的保健錦囊。
作者簡介
關之義中醫師
中國國醫學院中醫全科畢業
香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長
香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問
香港中國醫藥弄研究院永遠會長
港九中醫師公會永遠名譽會長
廣州中醫藥大學客座教授
福建中醫學院客座教授