別怕膽固醇

• 多吃可溶性纖維質食物，可以降低血糖及血膽固醇。
• 規律的耐力性運動，對血脂肪有良性作用；運動可以增加高密度脂蛋白，並降低三酸甘油酯。
• 素食相當於更嚴格的飲食治療，確能降低膽固醇值。
• 高脂血症患者月餅可以吃，但要小口小口的吃。
• 抽煙會降低好膽固醇，增加壞的膽固醇；戒煙永不嫌遲。

　　治療高脂血症的藥物日新月異，治療的方式及基準亦有不同的看法，爭論頗屬，不但患者無所適從，醫師的治療適亦有混淆。但是非藥物的治療，諸如運動、飲食及生活習慣的調適，最無爭論。本書著重從日常生活保健，也傳輸正確的高脂血觀念，既有理論，又有實務，可作為大眾健康指標。