食物是最好的醫藥

　今日我們不但是活在原子時代,也活在抗生素時代.但不幸的,新而強 有力的「特效藥」被誇大宣傳問世後,其所蘊含可能致人於死的毒性,只能用 更新、更毒的藥品來「援救」,而使病體加速疲憊與崩壞. 作者畢勒醫生在累積半世紀的行醫經驗之後,提出了他最誠懇的忠告：大 自然治病,醫生只不過是大自然的助手. 不適當的食物可以引起疾病,適當的食物卻可以治病.所以本書告訴你哪 些食物是有益的,哪些是有害的,重審2500年前醫聖希波克拉提斯所倡言：你 的食物就是你的醫藥. 本書提醒了一個古老的養生觀念,是對過份依賴醫藥的現代人的忠告.