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便秘やダイエット、美肌に効果的でおいしい人気カフェ発のスムージー本。定番フルーツ、野菜、健康食材との組み合わせ、かんたん下ごしらえなど毎日続けられるコツ満載!
便秘に効果的、無理なく自然にやせられて美肌にもなれちゃうと大評判のスムージーに、毎日飲んでも飽きないレシピ集が仲間入り。オープン15年めを迎える日本初のスムージー専門店「ドリンクドランク」平野奈津さんの指導で、カフェのおいしいスムージーが家でもかんたんに作れます。バナナ・りんご・オレンジ、キウイフルーツ・グレープフルーツ・パイナップル・レモンを使った毎日作れる定番フルーツ編、いちごやすいか、桃を使った季節限定編、豆乳やきなこ、抹茶やりんご酢、しょうがを使ったヘルシー編、小松菜・人参・トマト・キャベツ・きゅうりと組み合わせる野菜ミックス編など、作ってみたいスムージーレシピがプロならではのアレンジが122レシピ!
フルーツの切り方、下ごしらえのくふうも詳しく紹介しています。ミキサーは買ってしまったけれどレシピがマンネリになっている、グリーンスムージーは苦手という人にもおすすめです。