思慕雪好喝又營養,但是作為新手,往往不知道如何開始學做思慕雪。本書從分類食材入手,教你一種一種尋找制作思慕雪的常見食材,並告訴你每一種食材的「最優伴侶」,讓每個人都能快速上手,自制百變美味思慕雪。書中既有制作思慕雪的基本知識,又有75種精選食材,包括蔬菜、水果、乳制品、豆制品、堅果、干果、香料等,每種食材都有功效介紹、選購方法、處理方法、最優美味搭配、推薦人群等介紹,並附上2~3款既美味又具有美顏、瘦身、營養調理等功效的思慕雪,配有精美圖片及視頻二維碼,一學就會。
鄭穎,知名美食撰稿人,熱門美食料理短片《兔酥和TA的早餐》御用廚娘,掌廚美食達人,喜歡攝影和繪畫,迷戀烹飪,希望每個忙於奔波的人都能吃上一頓豐富的早餐,對自己好一點兒。