營養師說:水果是維生素、礦物質、膳食纖維和生物活性物質的重要來源,可刺激胃腸蠕動和消化液分泌,增加食欲,幫助消化。我們每天都要吃水果,水果才是真正的美容保健佳品。吃水果還有諸多鮮為人知的好處:
1.預防癌症。多吃水果,可增加膳食纖維攝入量,明顯減少心腦血管疾病發病的風險,降低口腔癌、胃癌、腸癌等多種癌症的患病風險。
2.減緩大腦衰老。研究表明,每天吃兩個橙子可減慢大腦衰老的速度。
3.帶來好心情。研究表明,水果富含維生素C,利於神經遞質多巴胺的生成,有助於提升情緒,防止抑郁。