服裝生產管理學

第一章服裝生產管理概述
1.1服裝企業及生產特點
1.1.1服裝生產企業的特點
1.1.2服裝的制作方式
1.1.3成衣化服裝生產的特點
1.1.4我國成衣化服裝生產
1.1.5服裝生產流程簡介
1.2服裝生產管理體系
1.2.1服裝生產管理的概念
1.2.2服裝生產管理的基本要素
1.2.3服裝生產管理的職能
1.2.4服裝生產管理體系
1.3服裝企業的組織架構
1.3.1小型企業的組織架構
1.3.2中型企業的組織架構
1.3.3大型企業的組織架構
思考題
知識拓展
第二章服裝生產物料管理
2.1服裝生產物料管理概述
2.1.1物料管理的概念及物料分類
2.1.2物料管理的重要性
2.1.3物料管理的主要內容
2.1.4物料管理的職能
2.2服裝生產物料采購管理
2.2.1物料采購的目的
2.2.2物料采購計划的構成要素
2.2.3物料采購的程序
2.2.4采購方式
2.2.5采購的定價方法
2.2.6物料供應商的選擇
2.3服裝生產物料消耗定額確定
2.3.1物料消耗的構成
2.3.2物料消耗定額的種類
2.3.3制定物料消耗定額的基本方法
2.3.4影響物料消耗定額的因素
2.4服裝生產物料的倉儲管理
2.4.1倉儲管理的職能
2.4.2物料驗收入庫與發放
2.4.3物料盤點
2.5服裝生產物料的存貨控制
2.5.1存貨控制的目的和范圍
2.5.2存貨控制的基本內容
2.5.3存貨控制的兩種極端情形
2.5.4存貨控制方法
思考題
知識拓展
第三章服裝生產過程的組織與管理
3.1服裝生產過程組織概述
3.1.1服裝主要生產過程的組成
3.1.2生產過程組成
3.2服裝生產類型的划分
3.2.1按接受生產任務的方式划分
3.2.2按企業生產產品的數量和品種划分
3.2.3流水生產線的基本形式
3.3服裝生產工序分析
3.3.1服裝生產工序與工序分析
3.3.2工序流程圖的設計
3.3.3工序分析方法
3.4服裝生產過程的空間組織
3.4.1服裝生產的縫合方式
3.4.2縫紉車間的布局
3.4.3縫紉車間的生產系統
3.5服裝生產過程的時間組織
3.5.1產品生產時間的構成
3.5.2產品生產時間測定
3.5.3標准作業時間的確定
3.5.4產品在工序間的移動方式
3.5.5選擇移動方式應考慮的因素
3.6服裝流水生產線的組織
3.6.1流水線生產的條件和主要參數
3.6.2服裝流水線的組織
3.6.3生產線負荷平衡的一般方法
思考題
知識拓展
第四章服裝成本管理
4.1服裝成本管理概述
4.1.1費用與成本的概念
4.1.2成本的分類
4.1.3成本的構成要素
4.1.4成本管理的意義
4.1.5成本管理的過程和內容
4.2服裝產品的成本分析與計算
4.2.1成本計算方法
4.2.2服裝生產成本計算方法
4.2.3服裝加工費的計算方法
4.3服裝標准成本制定與計划成本編制
4.3.1標准成本種類
4.3.2標准生產成本的確定
4.3.3質量成本的確定
4.3.4編制產品成本計划
4.4服裝生產成本的控制
4.4.1成本控制的概念和分類
4.4.2服裝生產成本控制的程序
4.4.3服裝生產成本控制的內容
4.5服裝成本的差異分析
4.5.1直接材料費成本差異分析
4.5.2直接人工費成本差異分析
4.5.3制造費用成本差異分析
4.5.4質量成本的差異分析
思考題
知識拓展
第五章服裝生產計划的設計與控制
5.1服裝生產能力及生產周期
5.1.1生產能力的概念和種類
5.1.2影響服裝生產能力的因素
5.1.3服裝生產能力分析
5.1.4服裝生產周期的構成
5.1.5制定服裝生產周期的方法
5.2服裝生產計划的制定
5.2.1生產計划的准備
5.2.2生產計划體系
5.2.3訂貨型服裝生產計划的制定
5.3服裝生產計划的實施
5.3.1生產計划實施的任務
5.3.2作業分配原則
5.3.3作業分配的內容和要點
5.3.4作業分配的方法
5.4服裝生產作業控制
5.4.1作業控制的內容
5.4.2生產作業統計的方法
5.4.3現場物料管理
思考題
知識拓展
第六章服裝質量管理與檢驗
6.1質量管理的概念
6.1.1質量管理的概念
6.1.2質量管理的目的
6.1.3質量管理的發展過程
6.2標准與服裝標准
6.2.1標准的概念
6.2.2標准的分類
6.2.3標准的使用范圍
6.2.4ISO9000族質量體系認證標准
6.2.5服裝標准
6.3服裝質量控制
6.3.1服裝質量指標
6.3.2服裝生產過程品質控制
6.4服裝質量檢驗
6.4.1檢驗的概念
6.4.2檢驗的職能
6.4.3質量檢驗的方式
6.5服裝成品質量檢驗的規則和方法
6.5.1服裝抽樣檢驗
6.5.2AQL抽樣檢驗
6.5.3質量缺陷與等級判定
6.5.4服裝成品質量檢驗的內容與方法
思考題
知識拓展
第七章服裝生產管理的發展趨勢
7.1信息化管理與電子商務
7.1.1信息化管理
7.1.2服裝電子商務
7.2服裝生產管理軟件的應用
7.2.1服裝GAD
7.2.2服裝柔性制造系統（FMS）
7.2.3服裝吊掛系統
思考題
知識拓展
參考文獻