再忙,也要把早餐吃好。不論是自己,還是我們關愛的家人,美美的一天,就從早餐開始吧。
本書是一本極具個性的家庭早餐烹飪指南。作者跳跳媽繼《最牛早餐媽》之后,再次為大家帶來圖文並茂的「早餐盛宴」。100道早餐,中西合璧,在考慮到花樣、口味的同時,還注重營養健康,並特別奉上各種廚房妙招和溫馨小提示。
每一道早餐,都融入了作者無限的創意和對家人的關愛。跳跳媽告訴大家,只要用心,每個人都能用平凡的食材變換出不同的愛心早餐,讓自己和家人,能量充沛地開啟新的一天。
趙娜 ,又名「跳跳媽」。著有《最牛早餐媽》《最牛早餐媽2》《最牛早餐媽•便當篇》,其中《最牛早餐媽》被當 當評選為「終身五星書」。
從兒子小跳開始上幼兒園起,跳跳媽就開始每天早上親手給家人做早餐。她制作的早餐花樣繁多,方法快捷、營養豐富,照顧到全家的需求。跳跳媽將她的愛心早餐與網友分享,在論壇上創造了極高的點擊率,也因此被網友封為「最牛早餐媽」。跳跳媽並非烹飪界的專業人士,她和所有愛家人的媽媽一樣,只是希望在自己的能力范圍內給他們最好的照顧。
愛家庭,愛生活,愛廚房,愛美食, 愛熱鬧……她是心中有着無限愛的跳跳媽。
目錄
台式鹵蛋
巧克力蛋?
鹵蛋面
無油無鹽的低脂面
奶油蘑菇湯
一個像夏天一個像秋天
椰奶西米露
甜心糖水
雪梨銀耳羹
潤肺清火的美容靚湯
核桃米糊
我愛你,爸爸!
瑪瑙湯圓
「色」字當頭
桂香紅豆沙
將旅途中的美好延續
香蔥紫薯卷
一不小心回到小時候
養生黑糊糊
第一道養生食療方
紅豆銀耳羹
不太好看但是超級好吃
豬仔豆沙包
心中開出小彩虹
銅鑼燒
用平底鍋煎出來的蛋糕
排骨年糕
亦飯亦菜的年味兒早餐
臘腸炒年糕
玉米窩窩頭
憶苦思甜
手工蛋卷
陽光里滿格的正能量
西紅柿雞蛋餃子
素食餃子
肉松面包卷
用卷面包卷的力度來育孩子
香菇燒麥
改良版武漢重油燒麥
豆沙鍋餅
外酥里嫩的美味甜品
金槍魚越式春卷
得心應手的清晨
蔥油餅
最家常的早餐餅
南瓜面疙瘩
別看人家小,人家懂養生
雞蛋軟餅
點擊率最高的一道早餐
肉絲卷餅
今天,你快樂嗎?
南瓜豆包
畝瓜是個寶
土豆絲餅
土豆大王
花生醬小餅
目間的能量補給
小鍋豆皮
武漢的特色過早
茄汁蛋花拌飯
武漢過早「燙飯」
韭菜盒子
「夜雨剪春韭,新炊間黃粱」
菠菜薄餅
不簡單的餅
培根芝士蛋堡
如此簡單,如此速成
肉排米漢堡
中國武漢堡
法式吐司
紅糖蒸糕
兒時的美味
面包干沙拉
節后清腸早餐
重磅芝土蛋糕
冰激凌的替代品
經典輕芝士蛋糕
補鈣佳品
早餐三明治
營養滿分
蜂蜜玫瑰面包
情人節的禮物
紅豆木材面包
快手做面包
吐司比薩
蛋黃派
超美味的早餐小點
什錦比薩
餡料外露的外國餡餅
巧克力豆香蕉瑪芬
5分鍾蛋糕
魚香意大利面
化繁為簡,人人都能做
提子蛋糕卷
烘焙路漫漫
濃情布朗尼
在清晨把夢實現
香橙杯形蛋糕
杏仁豆沙卷
一個人的時候也要充盈自在
菠蘿雞蓋飯
認真做一頓飯,即使是早上
花花炒飯
有菠蘿的炒飯哦
台灣鹵肉飯
來自海峽對面的味道
電煲蛋花飯
毫無准備的清晨
海鮮煽飯
石小跳的「比薩飯」
蛋包飯
番茄醬是點睛之筆
溫泉玉子豬肉飯
高級的蒸水蛋拌飯
黃金黑米卷
掃存貨
照燒雞肉飯
減肥者慎入
粉嘟嘟肉松飯團
色誘他的嘴兒
蜜汁叉燒飯
零技巧叉燒肉
臘味煲仔飯
家有一煲如有一寶
牛腩煲仔飯
快手做煲仔
酥炸魚排飯
魚骨頭最補鈣
鮮魚糊湯粉
魚米之鄉的氣息和味道
清水豆絲
家鄉的特產
小面窩
黃金比例
鯛魚燒
不太高興的魚先生
糯米雞翅
平民糯米的華麗變身
基礎壽司
一期一會
酸菜炒米
重溫西安小吃
奶油爆米花
5分鍾炮制影院零食
蛋煎糍粑
兒時的美味
公婆餅
越囤越香的百搭面團
海鮮鹵面
山寨福建經典美食
韓國泡菜餅
一等一的美味
什錦兒
串起來的早餐
巧克力蛋?
鹵蛋面
無油無鹽的低脂面
奶油蘑菇湯
一個像夏天一個像秋天
椰奶西米露
甜心糖水
雪梨銀耳羹
潤肺清火的美容靚湯
核桃米糊
我愛你,爸爸!
瑪瑙湯圓
「色」字當頭
桂香紅豆沙
將旅途中的美好延續
香蔥紫薯卷
一不小心回到小時候
養生黑糊糊
第一道養生食療方
紅豆銀耳羹
不太好看但是超級好吃
豬仔豆沙包
心中開出小彩虹
銅鑼燒
用平底鍋煎出來的蛋糕
排骨年糕
亦飯亦菜的年味兒早餐
臘腸炒年糕
玉米窩窩頭
憶苦思甜
手工蛋卷
陽光里滿格的正能量
西紅柿雞蛋餃子
素食餃子
肉松面包卷
用卷面包卷的力度來育孩子
香菇燒麥
改良版武漢重油燒麥
豆沙鍋餅
外酥里嫩的美味甜品
金槍魚越式春卷
得心應手的清晨
蔥油餅
最家常的早餐餅
南瓜面疙瘩
別看人家小,人家懂養生
雞蛋軟餅
點擊率最高的一道早餐
肉絲卷餅
今天,你快樂嗎?
南瓜豆包
畝瓜是個寶
土豆絲餅
土豆大王
花生醬小餅
目間的能量補給
小鍋豆皮
武漢的特色過早
茄汁蛋花拌飯
武漢過早「燙飯」
韭菜盒子
「夜雨剪春韭,新炊間黃粱」
菠菜薄餅
不簡單的餅
培根芝士蛋堡
如此簡單,如此速成
肉排米漢堡
中國武漢堡
法式吐司
紅糖蒸糕
兒時的美味
面包干沙拉
節后清腸早餐
重磅芝土蛋糕
冰激凌的替代品
經典輕芝士蛋糕
補鈣佳品
早餐三明治
營養滿分
蜂蜜玫瑰面包
情人節的禮物
紅豆木材面包
快手做面包
吐司比薩
蛋黃派
超美味的早餐小點
什錦比薩
餡料外露的外國餡餅
巧克力豆香蕉瑪芬
5分鍾蛋糕
魚香意大利面
化繁為簡,人人都能做
提子蛋糕卷
烘焙路漫漫
濃情布朗尼
在清晨把夢實現
香橙杯形蛋糕
杏仁豆沙卷
一個人的時候也要充盈自在
菠蘿雞蓋飯
認真做一頓飯,即使是早上
花花炒飯
有菠蘿的炒飯哦
台灣鹵肉飯
來自海峽對面的味道
電煲蛋花飯
毫無准備的清晨
海鮮煽飯
石小跳的「比薩飯」
蛋包飯
番茄醬是點睛之筆
溫泉玉子豬肉飯
高級的蒸水蛋拌飯
黃金黑米卷
掃存貨
照燒雞肉飯
減肥者慎入
粉嘟嘟肉松飯團
色誘他的嘴兒
蜜汁叉燒飯
零技巧叉燒肉
臘味煲仔飯
家有一煲如有一寶
牛腩煲仔飯
快手做煲仔
酥炸魚排飯
魚骨頭最補鈣
鮮魚糊湯粉
魚米之鄉的氣息和味道
清水豆絲
家鄉的特產
小面窩
黃金比例
鯛魚燒
不太高興的魚先生
糯米雞翅
平民糯米的華麗變身
基礎壽司
一期一會
酸菜炒米
重溫西安小吃
奶油爆米花
5分鍾炮制影院零食
蛋煎糍粑
兒時的美味
公婆餅
越囤越香的百搭面團
海鮮鹵面
山寨福建經典美食
韓國泡菜餅
一等一的美味
什錦兒
串起來的早餐
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