這才叫果醬!

這才叫果醬!
定價:419
NT $ 365
  • 作者:柯亞
  • 出版社:光明日報出版社
  • 出版日期:2014-08-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7511266134
  • ISBN13:9787511266132
  • 裝訂:207頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

這是一場華麗的舌尖旅行,帶你探秘最頂級的果醬制作方法!

果醬女王柯亞用天馬行空的創意、敏銳無比的味覺和靈巧精致的工藝,開發出一款款讓人驚艷的新口味!

七種風味:漿果類、低果膠類、柑橘類、花香調、茶香調、酒香調、香料調。

圖文並茂:1200張圖片,step by step完整圖解,做法詳盡和關鍵點提示。

由淺入深、循序漸進,手把手教您細火慢熬出一瓶瓶讓人自信心爆棚的美味果醬!

果醬愛好者的第一選擇!





網路書店 類別 折扣 價格
  1. 新書
    87
    $365