譯林生活館：包子
是一本有關菜譜類型的圖書。書中特別挑選包括甜餡、成餡的包子共30種，饅頭與花卷的做法共10種，並介紹4種包子的包法，純正手工，餡料飽滿，鮮香誘人。中式面點特級技師四十多年的經驗總結，是美食愛好者的最佳指導圖書。
金華，1950年生，1971年開始從事點心制作，迄今已四十余年。1988年受聘於五星級飯店，專門主掌中式面點，深受中外賓客的贊賞。現為中式面點特級技師。在多年的廚藝生涯中，最擅長小籠包、奶黃水晶包等各式包子，饅頭、花卷、餅類及水餃等的制作。
