作者李永海自我保健的感悟,主要向大眾介紹「想長壽該怎麼吃」,「長壽的心得和秘訣」,是全民健康知識教育普及的推廣力作。本書是一本全民健康知識教育普及及推廣力作。本書告訴你怎樣選擇吃的食物,健康長壽該怎麼吃,為什麼吃的食物不當會致病,怎樣防止飲食不當對健康的危害。
告誡人們:食物不當能致病,但是,食物又可以防病治病。注意合理飲食,吃得科學,疾病是可以預防的。普及健康科普知識十分緊迫,這是關系到民族人口繁衍與國家興旺的大事。
李永海,1943年生於蘇州。資深食品專家、作家、中國食文化研究學者,中國糧油學會會員、浙江省民俗研究會成員、杭州市作協理事。
李老青年時期即酷愛文藝創作,作品獲國家級創作獎。20世紀60年代,與人合作撰寫《糖與口腔病防治》一書.從此開始了大眾健康圖書的寫作之路。在悉心研究食品科學技術,發表專業論著的同時,他撰寫了大量科學散文、小品、食文化隨筆,為普及大眾健康知識做出了積極的貢獻。現在,他雖已年近古稀.仍筆耕不輟,編著本書以饗讀者。
目錄
第1章 促進人類繁衍的戰略目標——這是一個可以實踐與驗證的命題
人類有望活過百歲
長壽者的健康生活守則
第2章 什麼人能夠長壽——尋找提高人口素質的機遇
第3章 自我保養求長壽——欲長壽之道哪一種最靠譜
第4章 生活方式影響健康的理由——促進人類繁衍的必修課
第5章 笑口常開爭當長壽人——打建健康人生的頂梁柱靠自強不息
第6章 「老齡化」時代的行動綱領——建立一座百年人生的里程碑
第7章 古人為我們提供的益壽經驗現代人口繁衍期盼回歸自然
第8章 欲長壽的飲食原則與守則——爭做提高人口素質的踐行者
第9章 欲長壽要學會正確地吃——人口學專家的真摯忠告
第10章 欲長壽要重視營養改善——影響人口繁衍的困擾與對策
第11章 欲長壽該關注吃與運動——提高人口素質的出發點與落腳點
第12章 健康儲蓄與科學吃飯指導——實踐提高人口素質的有效措施
第13章 從容者多長壽的啟迪——爭做強壯人口的指導者與引路人
第14章 欲長壽者飲食應有節——影響人口素質的弊病與應對措施
第15章 飲食保健的「四宜」與「四忌」——欲長壽者的日常守則
第16章 飲食「四多」與「四少」能益壽——人類繁衍領航者的長壽心得
第17章 人口繁衍的長壽秘訣——飲食保健與養生歌訣的啟迪
第18章 欲長壽者的日常飲食宜忌——實踐人口繁衍者的日常守則
第19章 欲長壽者關注情緒與健康——保持好心情是人口強壯的永恆經典
第20章 進餐情緒影響健康——不可忽視飲食保健的細節
第21章 賞花,吃花,花療健身——飲食保健認識花卉與益壽
第22章 賞綠群與吃森林蔬菜益壽——感悟百歲將軍長壽之道
第23章 長壽老人的「靜,動、吃」三字經——從陸游的長壽談欲長壽理念
卷尾語
欲比壽者必究飲食保健
人類有望活過百歲
長壽者的健康生活守則
第2章 什麼人能夠長壽——尋找提高人口素質的機遇
第3章 自我保養求長壽——欲長壽之道哪一種最靠譜
第4章 生活方式影響健康的理由——促進人類繁衍的必修課
第5章 笑口常開爭當長壽人——打建健康人生的頂梁柱靠自強不息
第6章 「老齡化」時代的行動綱領——建立一座百年人生的里程碑
第7章 古人為我們提供的益壽經驗現代人口繁衍期盼回歸自然
第8章 欲長壽的飲食原則與守則——爭做提高人口素質的踐行者
第9章 欲長壽要學會正確地吃——人口學專家的真摯忠告
第10章 欲長壽要重視營養改善——影響人口繁衍的困擾與對策
第11章 欲長壽該關注吃與運動——提高人口素質的出發點與落腳點
第12章 健康儲蓄與科學吃飯指導——實踐提高人口素質的有效措施
第13章 從容者多長壽的啟迪——爭做強壯人口的指導者與引路人
第14章 欲長壽者飲食應有節——影響人口素質的弊病與應對措施
第15章 飲食保健的「四宜」與「四忌」——欲長壽者的日常守則
第16章 飲食「四多」與「四少」能益壽——人類繁衍領航者的長壽心得
第17章 人口繁衍的長壽秘訣——飲食保健與養生歌訣的啟迪
第18章 欲長壽者的日常飲食宜忌——實踐人口繁衍者的日常守則
第19章 欲長壽者關注情緒與健康——保持好心情是人口強壯的永恆經典
第20章 進餐情緒影響健康——不可忽視飲食保健的細節
第21章 賞花,吃花,花療健身——飲食保健認識花卉與益壽
第22章 賞綠群與吃森林蔬菜益壽——感悟百歲將軍長壽之道
第23章 長壽老人的「靜,動、吃」三字經——從陸游的長壽談欲長壽理念
卷尾語
欲比壽者必究飲食保健
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