家常醬鹵菜

飲食生活編委會編寫的這本《家常醬鹵菜》是輕松學做菜叢書之一。

主要介紹了4類家常醬鹵菜的制作方法。本書突出菜譜的實用性、簡潔性和閱讀性，每道醬鹵菜不僅配有精美圖片，還介紹了醬鹵菜的口味和操作時間等內容，針對典型菜例的制作配以分解圖片說明，使讀者更加直觀地掌握醬鹵菜的烹飪方法，烹調出滿足全家人不同口味需要的健康佳肴。