中國農產品現代物流發展研究︰戰略.模式.機制

序言
前言
第一篇 農產品現代物流發展背景
第1章 我國農產品物流發展狀況
1.1 我國農產品流通發展歷程
1.2 我國農產品物流發展背景
1.3 我國農產品物流發展狀況
第2章 我國農產品物流存在問題
2.1 農產品現代物流相關基礎薄弱
2.2 傳統長渠道農產品物流水平低
2.3 農產品物流主體尚未培育成熟
2.4 農產品流通缺乏信息溝通引導
2.5 農產品市場與基地需對接整合
第3章 農產品物流發展趨勢
3.1 優質高效規模化基地生產
3.2 現代化零售連鎖快速發展
3.3 集約化物流園區不斷涌現
3.4 直接對接強化組織與信息
3.5 物流一體化發展成為必然
第4章 農產品現代物流發展意義
4.1 促進結構調整推動增長方式轉變
4.2 降低損失減小成本提高經濟效益
4.3 調節農產品地域差異及供需矛盾
4.4 推動整個農業系統均衡協調發展
4.5 提高農產品附加值增加農民收入
4.6 吸納農村的剩余勞動力增加就業
4.7 不斷提高農產品的市場競爭能力
第二篇 農產品現代物流發展戰略
第5章 農產品物流影響因素分析
5.1 農業影響因素
5.2 現代物流因素影響
5.3 環境因素影響
第6章 農產品物流發展戰略分析
6.1 農產品物流自組織分析
6.2 農產品物流的VIS分析
6.3 農產品物流SWOT分析
第7章 農產品物流發展戰略目標
7.1 總體目標
7.2 階段目標
7.3 目標分解
第8章 農產品現代物流發展戰略
8.1 戰略思想
8.2 戰略體系
8.3 總體戰略
8.4 戰略重點
第9章 農產品現代物流戰略支撐
9.1 戰略支撐體系構成
9.2 標準戰略支撐體系
9.3 創新戰略支撐體系
第三篇 農產品現代物流發展模式
第10章 農產品現代物流發展模式
10.1 農產品現代物流發展模式體系
10.2 農產品現代物流發展主要模式
10.3 農產品現代物流發展模式選擇
第11章 農產品物流發展模式提升
11.1 完善農產品物流的交易方式
11.2 提高農產品物流信息化水平
11.3 提升農產品物流標準化程度
第四篇 農產品現代物流運行機制
第12章 農產品供應鏈構成體系
12.1 農產品供應鏈內涵
12.2 農產品供應鏈要素
12.3 農產品供應鏈結構
12.4 農產品供應鏈的系統性
第13章 農產品供應鏈協同機制
13.1 農產品供應鏈協同的內涵
13.2 農產品供應鏈的協同體系
13.3 農產品供應鏈的協同機制
13.4 農產品供應鏈協同實現機制
13.5 農產品供應鏈協同約束機制
13.6 農產品供應鏈協同風險分析
第14章 農產品物流運行機制
14.1 農產品物流運行動力機制
14.2 農產品物流運行機制
14.3 農產品物流支撐機制
第15章 農產品物流運行模式
15.1 核心企業主導模式
15.2 第三方物流整合模式
15.3 農產品物流集成模式
第五篇 農產品市場與基地對接機制
第16章 農產品市場與基地對接模式
16.1 農產品市場與基地對接思想
16.2 農產品市場與基地對接框架
16.3 農產品市場與基地對接模式
16.4 對接模式特點及適應性分析
第17章 農產品市場與基地對接動力
17.1 外源動力
17.2 內源動力
17.3 核心動因
17.4 動力機制模型
第18章 農產品市場與基地對接機制
18.1 主體博弈關系分析
18.2 對接要素體系
18.3 對接機制
18.4 對接路徑
第19章 農產品市場與基地對接績效評價
19.1 評價指標體系
19.2 評價方法
19.3 對接評價模型構建實例
第六篇 附錄
附錄一 農產品現代物流發展模式相關案例
案例1 深圳布吉批發市場模式
案例2 山東壽光蔬菜批發市場模式
案例3 山東平原農協農業合作組織模式
案例4 蒙牛乳業中介組織模式
案例5 筍崗-清水河物流園區模式
案例6 上海聯華生鮮物流中心模式
附錄二 農產品市場與基地對接相關案例
案例7 生產基地與物美超市連鎖直接對接
案例8 匯源果汁龍頭企業型對接
案例9 浙江農華優質農副產品物流中心型對接
案例10 亨哈食品集團一體化型對接
參考文獻

2002年，我從國家發改委調到北京交通大學經濟管理學院工作。不久，在一個偶然的機會認識了張明玉，而且留下了比較深的印象，主要是因為張明玉從本科、碩士到博士都是工科，博士後是經濟，到了北京交通大學經濟管理學院後，根據需要專門研究企業管理，他的這些經歷與我本人有些相似，所以，他的成長發展過程我給予了重點關注。

張明玉目前從事的專業是企業管理，主要研究方向是戰略管理。我認為，他的研究具有鮮明特色，突出表現在三個“有機結合”，一是企業戰略與產業戰略有機結合；二是戰略理論與實踐應用有機結合；三是戰略管理與物流管理有機結合。實踐特色表現在，他給許多企業制訂的發展戰略已經得到實施，而且取得了很好的經濟效益。上海新時達電氣有限公司，作為高新技術企業跨越式發展的典型，張明玉課題組在2003年為企業制訂了“控制產品、驅動產品、節能產品相關多元化發展戰略”，在此戰略指導下，該公司用6年時間完成了銷售收入從600萬元到6億元的跨越，被評為上海市高新技術自主創新“十強”。霍林河煤業集團，張明玉課題組2001年為企業提出了“煤、電、鋁一體化發展戰略”，使企業從一個單一的煤炭企業，迅速成長為一個煤炭、電力、鋁業多元發展的大型企業集團，在8年時間內，公司的銷售收入由4億元，發展到100多億元。他從戰略管理角度給石家莊市、桂林市等多個城市做過整體物流規劃，以及多個園區的物流規劃，特別是在“十五”與“十一五”期間，他的研究團隊承擔了多個農產品物流方面的研究項目，包括《農產品流通體系構建》、《農產品現代物流發展模式研究》、《農產品現代物流標準體系與發展戰略研究》、《農產品市場與生產技術集成應用及示範》等，我曾多次參加了這些項目的驗收工作，給我的總體印象是，他研究思路清晰，工作扎實，研究成果不僅具有創新性，更具有操作性和實踐性，很多結論和政策建議已被科技部、發改委等國家有關部門采納和重視。他的一個重要成果“中國農產品加工跨越式發展戰略研究”獲得2006年北京市科學技術二等獎，並成為當年北京市軟科學類獲獎成果中的最高獎。

本書作為張明玉多項課題研究成果的集成，主要展現了他從2004年到現在，在農產品物流理論研究方面的研究成果。該書可以說是在農產品物流基礎理論研究方面比較系統全面的一本著作。書中內容涉及了農產品物流的戰略、模式、機制等多個方面。主要創新成果表現在三個方面︰一是首次明確提出了中國農產品現代物流發展戰略——以和諧發展為主線，以社會化發展為依托，以精益物流、敏捷物流和綠色物流發展為方向，以創新推動和組織推動為原動力，以資源整合、信息化和一體化發展為支撐，以干線帶動支線、節點帶動網絡和梯度推進為手段，實現農產品現代物流的發展目標。二是明確提出了適合中國國情的農產品現代物流的發展模式與發展方向——隨著社會進步，分散的農戶向農業合作組織方向發展，批發市場向功能更強大的物流園區方向發展，農產品零售組織向連鎖方向發展，農產品物流向“合作組織十物流園區十零售連鎖”和“合作組織十零售連鎖”兩種主流的現代物流模式方向發展。三是提出了中國農產品現代物流的發展途徑——農產品物流技術、農產品物流交易方式、農產品物流信息化和農產品物流標準化。

我相信，這本書的出版，將對我國農產品物流的發展起到積極的作用。

中國工程院院士
徐壽波
2010年5月8日