內容簡介

西班牙歷史悠久，西班牙人熱情奔放，西班牙菜品精美豐盛。多樣的氣候和地形造就了西班牙豐富多彩的物產和飲食。

跟隨本食譜，學會做一道道令人垂涎欲滴的美食，在自己動手的快樂中品味地道的西班牙佳餚，感受奔放熱烈的西班牙異域風情。
 

目錄

西班牙與西班牙美食
原料
准備工作
西班牙涼菜湯(番茄涼湯)
火腿蘆筍卷
西班牙香酥炸蝦
香辣馬鈴薯
脆皮胡瓜茄合
雞肉海鮮飯
杏仁里脊
馬鈴薯洋蔥煎蛋
烤菜沙拉
扁豆燜豬肉
風味鱈魚餅
蒜蓉蛋黃洋薊
紅椒沙拉
堅果甜點
炸蛋奶面包
馬格達林那蛋糕(橄欖油蛋糕)
核桃起酥
西餐常用配料簡介
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