90％疾病都是營養不足惹的禍：營養師才懂的專屬男人營養學
90％疾病都是營養不足惹的禍：營養師才懂的專屬男人營養學
史上最完整，寫給男人的飲食保健之道
千萬別以為女人才要滋養，男人天生的能量需求較女人大，工作負荷量和壓力都高於女人，更該著重飲食保養和生活保健。
無論你是
成長發育中的10～20歲少年，
或是年輕力盛的20～30歲青壯年，
還是精力充沛的30～40歲中壯年，
亦可能是更該著重營養補給的50歲以上中老年，
都要瞭解日常飲食中的食材營養力，
吃對食物，讓身體產生滿滿的能量和衝力
★預防三高的明星食物：蘋果、檸檬、海帶、芹菜等
★長壽抗老的明星食物： 地瓜、茄子、黑芝麻、洋蔥等
★抗癌防癌的超級食物：高麗菜、黑木耳、甜椒、南瓜等
★提升排便力，天天順暢的高纖食物：木瓜、番茄、地瓜葉、韭菜等
★使男人「性」福美滿的超級食物：蛤蜊、牡蠣、牛肉、蝦子等
★脂肪Out！減肥瘦身超級食物：空心菜、小黃瓜、鱸魚、芭樂等
男人們，千萬別為了打拼事業而透支自己的健康
不論你是外食族還是居家好男人，
都要懂得挑選食物，為自己吃出好體力，
永保活力和元氣。
◎壓力大到睡不著，經常數羊到天亮……
◎動不動就偏頭痛，要靠止痛藥來硬撐……
◎痛風痛起來要人命，行動不便好無力……
◎飯局應酬這麼多，鮪魚肚、雙下巴通通上身……
◎「性」福快速衰退，面對老婆、情人好無奈……
◎工作量大到快爆肝，好怕遲早肝硬化……
如果碰上這些煩惱，胡亂吃藥、找偏方真的有用嗎？
NO、NO、NO！
其實只要吃對營養，就能捍衛自己的健康，
預防勝於治療，飲食療法要從日常生活中著手，
長期保養才能顯出效果，
透過專業營養師所傳遞的正確飲食觀念和基礎的營養學知識，
讓你遠離藥物、健康長壽，保有活力面對每天的工作和大小事務。
練出好身體，
除了進健身房，你更須要從飲食中補充各種營養素
◆認識新飲食金字塔，增進免疫力和抗氧化力的飲食法
◆執行低GI、DASH飲食法，控制血糖、降血壓，並達到減重效果
◆制定男人各時期的營養方針，快速檢視你的營養吃對了沒
◆三餐老是在外，外食族必看的外食營養學
◆多選不飽和脂肪，少選飽和脂肪，不選反式脂肪，健康零負擔
◆從營養密度，判斷食物價值，健康零負擔
吃對了，
高血壓、心臟病、痛風、鮪魚肚、肥胖症、腰痠背痛、眼睛疲勞、肝硬化、心腦血管疾病……
大小病痛ALL OUT！
本書特色
1男人自我保健，女人照顧老公和小孩，都該學會的營養學知識
認識DASH、低GI飲食法，瞭解食物熱能、聰明吃營養素，分齡營養補給要點，配合生長發育、活動量、工作量和新陳代謝變化的各項需求，吃對營養成分，才是真正護健康。
2把握10種最正確的飲食觀念
每天吃進那麼多的食物，到底是維護健康還是傷害身體？外食族、應酬飯局怎麼挑選種類、怎麼吃才正確？本書將食物分成紅燈、黃燈、綠燈3大類，詳細介紹食物特性和因應不同場合的挑選原則，從日常生活中把握正確的飲食之道。
3男人最關心的12種常見不適和病症
失眠、高血壓、高血脂、高血糖、攝護腺癌、便祕、痛風、肝硬化、偏頭痛等，男人常見病狀的保養之道，從飲食上做到預防勝於治療，做到遠離藥物，當自己最好的家庭醫師。
4男人必備的62種超級食材，吃出驚人自癒力
蔬菜、水果、水產海鮮、肉蛋類百百種，哪些才是最適合男人的呢？本書針對男人常見的困擾，包含便祕、三高症、「性」致缺缺等，介紹應該要多吃的食材，並分析食材的營養成分與對身體產生的功效，吃對營養就是最好的治療良方。
5根據男人不同年齡的發展需求，分階段補充營養
男性在各階段有著不同的身體功課，尤其在中年以後，身體的各種毛病慢慢出現。本書列出男人每個階段要多攝取的營養素與建議食材，男人為自己、女人為老公和小孩，都能透過書中說明，找對營養素，全方位補充，才能保健長青。
6營養師推薦的飲食與營養對策，解救男人10大常見病
營養攝取不足、飲食方式不正確、不良的生活習慣等問題，日積月累後成為健康的隱形殺手。透過營養師和保健專家多年經驗的分享，學會制定自我的營養方針，把關進食攝取重點，什麼應該要少吃、什麼要多吃，達到「以食代藥」的理想。
7男人必備的16種保健食品，吃對才有效
納豆、卵磷脂、魚肝油、蝦紅素、冬蟲夏草、人參、蜆精等，這些市面上常見、易買的保健食品，哪些才適合你呢？學生、上班族、銀髮族等，面對琳瑯滿目的保健品，該怎麼挑、怎麼選呢？每種保健食品都有不同的成分和功效，書中列出這些保健食品的特點和適合對象、食用注意事項和相關產品，讓你吃對營養素，拒當冤大頭，且達到為健康加分的理想。
