-
航空服務管理與票務(第四版)
$466 -
餐飲採購學:管理、實務與成本控制
$383 ~ 428 -
餐旅管理概論(8版)
$722 -
旅館房務管理實務
$495 -
食物學原理與實驗(第三版)
$356 ~ 425 -
世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界(三版)
$495 -
國際禮儀
$423 ~ 470 -
民航法規新論
$85 ~ 450 -
旅館籌備與規劃
$298 ~ 380 -
蔬果切雕技法與盤飾(第七版)【含刀工示範影片線上觀看QR Code】
$356 ~ 490 -
食物製備:餐飲工作者必備的基本常識(四版)
$477 -
食物學概論(第四版)
$288 ~ 560 -
穀類、豆類澱粉加工含丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕類)學術科解析 - 最新版(第三版) - 附MOSME行動學習一點通:學科.診斷.擬真
$379 -
飲食文化創意專題實作 - 最新版 - 附MOSME行動學習一點通:診斷.專題中心
$360 -
管理學精要:造就觀光餐旅產業精英(二版)
$495 -
菜單設計:如何用菜單抓住客人的心
$450 -
觀光餐旅概論:智慧時代的反思(二版)
$540 -
飲食與生活(第二版)
$333 -
宴會管理:全方位管理秘笈
$405 ~ 450 -
中式點心(含米食、麵食、甜點) - 最新版(第二版) - 附MOSME行動學習一點通
$342