【6A01-1】餐旅概論總複習 上冊(B61)

【6A01-1】餐旅概論總複習 上冊(B61)
定價：250 元
NT $ 198 ~ 238
  • 作者：劉清華，劉碧雯
  • 出版社：宥宸文化
  • 出版日期：2020-07-17
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9865934264
  • ISBN13：9789865934262
  • 裝訂：平裝 / 256頁 / 19 x 26 x 1.28 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
 

內容簡介

　　本書係依據教育部公布之餐旅群科「餐旅概論」課程大網編寫，並參酌現有各版教科書、國內學者著作及各項法令規章彙編而成。
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